常言道:“百姓開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。”由此可將,茶已經(jīng)成為中國人生活中不可缺少的一部分。茶的功效不僅僅是解渴、提神,還可增進(jìn)營養(yǎng),預(yù)防疾病,是最好的天然養(yǎng)生飲品,是我們中華民族的“國飲”。可是你們知道應(yīng)該怎么儲存茶葉嗎?今天小編就給你們嘮嗑嘮嗑。茶葉儲存有以下四個(gè)方法,都是比較不錯的。
壇藏法:用此法貯藏茶葉,選用的容器必須干燥無味,結(jié)構(gòu)嚴(yán)密。常見的容器有陶甏瓦壇,無銹鐵桶等。另外,需要提醒的是,茶葉通常不宜混藏,因?yàn)榧t茶是經(jīng)發(fā)酵加工而成的,花茶則以花香取勝,而綠茶又自成一體,倘一家有幾種風(fēng)格不一,香氣迥異的茶葉貯藏在一起,則會因相互感染而失去本來的特色。
冷藏法:用冰箱冷藏茶葉,可以收到令人滿意的效果。但有兩點(diǎn)是必須注意的:一是要防止冰箱中的魚腥味污染茶葉;二是茶葉必須是干燥的。
罐藏法:目前,有許多家庭采用市售的鐵罐,竹盒或木盒等裝茶。這些罐或盒,若是雙層的,其防潮性能更好。裝有茶葉的鐵罐或盒,應(yīng)放在陰涼處,避免潮濕和陽光直射。如果罐裝茶葉暫時(shí)不飲,可用透明膠紙封口,以免潮濕空氣滲入。
袋藏法:目前用得最多的是用塑料袋保藏茶葉,這也是家庭貯藏茶葉最簡便,最經(jīng)濟(jì)的方法之一。用塑料袋包裝茶葉,能否起到有效的保藏作用,關(guān)鍵是:一要茶葉本身干燥,二要選擇好包裝材料。