鳶尾屬于鳶尾科鳶尾屬，是一類具有較高觀賞價(jià)值的植物。全世界約有300個(gè)種，分布于北溫帶。我國(guó)約產(chǎn)80個(gè)種，13個(gè)變種及5個(gè)變型，主要分布在西南、西北及東北。鳶尾為多年生草本，依據(jù)地下莖的不同可分為宿根和球根鳶尾二大類；地下部分為根狀或根莖狀的鳶尾叫宿根鳶尾，而地下部分為球莖狀的叫球根鳶尾。鳶尾一般耐寒性較強(qiáng)，可以露地栽培。宿根鳶尾春季萌發(fā)較早，花期通常在早春至初夏，冬季進(jìn)入休眠狀態(tài)，大多數(shù)品種地上莖葉枯死，但也有一些品種地上部分仍保持綠色，故又稱為常綠鳶尾。在上海，球根鳶尾多借助溫室以促成栽培，供鮮切花之用。球莖一般在秋季種植，春季開(kāi)花，初夏休眠。鳶尾花色眾多，美麗異常，因而取彩虹女神之名“愛(ài)麗絲”。 鳶尾的栽培較為粗放，喜排水良好、適度濕潤(rùn)的微堿性土壤。栽植前應(yīng)施人腐熟的堆肥，也可用骨粉、草木灰等為基肥，生長(zhǎng)期可追施化學(xué)肥料或其它液肥?，F(xiàn)就宿根鳶尾和球根鳶尾分別加以說(shuō)明。
（―）宿根鳶尾 宿根鳶尾品種眾多，所需的生長(zhǎng)環(huán)境有所不同，大致分為以下幾類
一、喜陽(yáng)光，排水良好土壤類型：如德國(guó)聾尾、香根鳶尾等。此類鳶尾地下根莖在潮濕土壤中容易腐爛，因此，最好種植在砂質(zhì)土中，且地勢(shì)高的地方，以利于土壤排水。若為粘性土，可加入垃圾土或醋渣、增加土壤的排水性，添加比例一般以園土：垃圾土（或醋渣）＝3：1為宜。栽種鳶尾前做畦時(shí)，以25―30厘米的高畦為好。
二、喜陽(yáng)光，在土壤濕潤(rùn)至淺水中生長(zhǎng)的類型：如溪蓀、燕子花、海濱鳶尾等。
三、喜生于半蔭處、濕潤(rùn)土壤類型：如蝴蝶花、鳶尾等。此類鳶尾在陽(yáng)光下生長(zhǎng)，葉片易受強(qiáng)光灼傷，在半蔭處則生長(zhǎng)旺盛，葉色翠綠，因而是很好的蔭處地被植物。
四、還有一些鳶尾適生性比較廣泛，如黃菖蒲、花菖蒲等。這些品種在濕地、淺水中或干旱地帶均可很好的生長(zhǎng)。因此，要根據(jù)不同的鳶尾品種，選擇不同的定植環(huán)境。 宿根鳶尾多采用分株繁殖，但也可用種子繁殖。分株繁殖，一般每隔2―4年進(jìn)行一次，于春、秋二季或花后分別進(jìn)行。鳶尾在花后分株（避開(kāi)黃梅雨季），在冬季到來(lái)之前，花芽分化充分，第二年開(kāi)花較好。分割根莖時(shí)，以3―4芽為好，分株若太細(xì)，則翌年不會(huì)開(kāi)花。在進(jìn)行分株繁殖時(shí)，應(yīng)將植株上部葉片剪去，留下約20厘米左右進(jìn)行栽植。鳶尾大多數(shù)品種均宜淺植。栽植時(shí)的間距依種類而異，強(qiáng)健種為50×50厘米，一般品種在20×20厘米左右。若采用種子繁殖，應(yīng)在種子成熟后立即進(jìn)行，這樣種子容易萌發(fā)，2―3年即可開(kāi)花。
（二）球根鳶尾 喜排水良好的砂質(zhì)土壤，好涼爽，忌炎熱，若土壤過(guò)濕，容易使球莖腐爛。因此在溫室促成栽培時(shí)，一定要做高畦，以便排水；粘性土壤要加醋渣及垃圾土。除嚴(yán)冬季節(jié)外，塑料大棚兩側(cè)之薄膜應(yīng)經(jīng)常掀開(kāi)，以利于空氣流通和水蒸汽的散發(fā)。球根鳶尾一般在9―10月份神植，3―4月份開(kāi)花，早春應(yīng)經(jīng)常潑澆，促使花莖增高。采花后，應(yīng)留2―4片葉子，以利于地下新球及子球的生長(zhǎng)和養(yǎng)分積累。當(dāng)半數(shù)葉片泛黃時(shí)就掘起球根；也可每隔2―3年采收一次，但球莖在越夏時(shí)容易腐爛。球莖采收后，去除莖葉，攤放在通風(fēng)、干燥、涼爽處，然后分成大球（培植用）、中球（切花用）、小球（培育成大球用），儲(chǔ)藏于涼爽的地方。 球根鳶尾通過(guò)種球繁殖，一只種球經(jīng)過(guò)一年的種植開(kāi)花后養(yǎng)分將會(huì)耗盡，會(huì)有新球產(chǎn)生，新球周圍又有許多子球，子球通過(guò)1―2年的種植，又可長(zhǎng)成開(kāi)花球。近年來(lái)國(guó)外采用球根鳶尾的腋芽、鱗片、莖盤、花莖等不同器官進(jìn)行組織培養(yǎng)，已長(zhǎng)出新的球莖，這對(duì)加速繁殖及生長(zhǎng)無(wú)病害而健壯的母球提供了新方法。 （三）病蟲(chóng)害防治
1、病毒病害是球根鳶尾的主要病害，它可以使植株生長(zhǎng)勢(shì)減弱，開(kāi)花數(shù)減少甚至幾乎不開(kāi)花，直接影響切花的質(zhì)量及數(shù)量。常見(jiàn)的病毒病害有：鳶尾重花葉病毒，鳶尾輕花葉病毒，水仙潛隱病毒，菜豆黃花葉病毒。對(duì)于病毒病害的防治，只有通過(guò)組織培養(yǎng)生產(chǎn)脫毒苗加以剔除。
2、宿根鳶尾也有病毒病的危害，如德國(guó)鳶尾、鳶尾等，但影響不大。德國(guó)鳶尾最大的病害是細(xì)菌性軟腐病，嚴(yán)重時(shí)可以造成成片死亡。一旦發(fā)生此病，應(yīng)立刻將植株拔起，用流水清洗罹病的部分，然后埋入砂中，便會(huì)再度長(zhǎng)出新芽。 該病株周圍的泥土應(yīng)埋入深土層中。另外，花菖蒲及溪蓀根部易受金龜子幼蟲(chóng)侵噬，可用50％辛硫磷乳液稀釋1000倍后灌澆植物防治，或在定植前播撒映喃丹（5公斤／120平方米）。