你可否知道，普洱茶開(kāi)始大眾玩山頭，卻是在近十來(lái)年才開(kāi)始的事情。如今，談起普洱茶，大多數(shù)人第一印象都是那一個(gè)個(gè)的山頭。喝茶講山頭成為許多茶客常聊話題。
“山頭”概念是普洱市場(chǎng)必經(jīng)的路。
誰(shuí)能想到，在10多年前10來(lái)塊錢一斤的茶，在今天會(huì)漲得如此之高?，F(xiàn)在了解到幾個(gè)著名山頭如冰島，老班章，老寨，昔歸，麻黑。。。2018年春茶價(jià)格已經(jīng)非常之高了。它們達(dá)到了數(shù)千乃至數(shù)萬(wàn)元一公斤。
這一切，都不得不說(shuō)到如今的“山頭茶”文化。
讓我們看看“山頭”概念是如何形成的。
上個(gè)世紀(jì)的90年代中期，在那個(gè)時(shí)候，普洱茶的很多概念都還沒(méi)有完全清晰，例如山頭區(qū)域的概念
直到2005年之后，茶圈才開(kāi)始進(jìn)入對(duì)于整個(gè)普洱茶的認(rèn)知成熟起來(lái)的階段，很多基礎(chǔ)概念和區(qū)域概念正在形成。
2007年后逐漸地形成對(duì)于好茶的概念。無(wú)論當(dāng)?shù)卣€是商家抑或消費(fèi)者，從這個(gè)時(shí)候起都開(kāi)始尋找新的突破，許多品牌茶企業(yè)也開(kāi)始在各個(gè)茶區(qū)布局。在這樣的形勢(shì)下，有了一山一味之說(shuō)。
一款普洱茶要想在普洱茶界名聲大振，就必須得有足夠強(qiáng)大的背景，山頭就是最強(qiáng)硬的背景。例如
一、麻黑
麻黑茶是最典型的易武地區(qū)茶，所以麻黑茶的特點(diǎn)也是以其柔美聞名。多年以來(lái)麻黑這兩個(gè)字都是易武茶的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)向標(biāo)。整個(gè)麻黑寨擁有2800余畝古茶園，新式茶園5000多畝，總產(chǎn)量大致能達(dá)到50噸左右。
21世紀(jì)后，麻黑因?yàn)榻煌ㄝ^為便利，逐漸隨著茶企們的挖掘而為業(yè)內(nèi)所熟知。而麻黑真正為大眾所熟知，也得算是在2008年之后了。
二、昔歸
臨滄產(chǎn)區(qū)的昔歸，忙麓山風(fēng)光秀麗，自然景觀十分迷人，特殊的地理環(huán)境也造就了昔歸茶的唯一性。古茶園海拔只有700米，茶樹(shù)大多分布在半山一帶，混生于喬林中。
昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富，香氣高銳，茶氣強(qiáng)烈，滋味厚重。如今價(jià)格也是一路高漲。
三、冰島
無(wú)論從價(jià)格還是熱度，如今的冰島，可以算得上普洱茶中的一哥。這里的古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一，被譽(yù)為“云南大葉種之正宗”。
它是典型的勐庫(kù)大葉喬木樹(shù)，長(zhǎng)大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁，非常獨(dú)特，它是勐庫(kù)茶的極品、也是云南普洱茶的極品。
四、班盆
準(zhǔn)確地來(lái)說(shuō)，班盆在如今并不算太出名的山頭。它距班章不過(guò)3公里，海拔相差不超過(guò)100米，古茶園分布在班盆拉祜族老寨海拔1800米的山坡地帶，自然生態(tài)環(huán)境良好，森林遮陰適中，茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)旺盛。
其茶滋味厚重，湯質(zhì)稠滑，滋味整體不失俊美，有獨(dú)特的花蜜香。
五、老班章
老班章是最早成名的一批山頭之一。它的地位，在普洱茶中算是一哥級(jí)別。老班章講究所謂的茶氣，其特點(diǎn)是茶的苦味、澀味最重回甘效果持久。
老班章屬于布朗山區(qū)域，海拔約1700米。關(guān)于老班章開(kāi)始成名，一說(shuō)是2000年之后為人所知，一說(shuō)是2005年之后開(kāi)始成名。但無(wú)論如何，在許多茶客眼中，它就是最早開(kāi)始有山頭概念的區(qū)域并一路走向“神壇”。