鷓 鴣 天
［宋］黃庭堅
湯泛冰瓷一坐春，長松林下得靈根。吉祥老子親拈出，個個教成百歲人。
燈焰焰，酒醺醺，壑源曾未醒酲魂。與君更把長生碗，聊為清歌駐白云。
【注釋】
［1］湯：“燙”，溫之使然。
［2］壑源：在建安之東（今福建建甌市東峰鎮(zhèn)境內(nèi)），其地產(chǎn)茶極佳，為中國民間私焙的代表。南宋研究茶事的學(xué)者胡仔在《苕溪漁隱叢話》書上論：“惟壑源諸處私焙茶，其絕品亦可敵官焙，自昔至今，亦皆入貢。其流販四方，悉私焙茶耳。蘇（軾）黃（庭堅）皆有詩稱首壑源茶。蓋壑源與北苑為鄰，出阜相接，才二里許，其茶甘香，特在諸私焙之上。”諸葉，指壑源私焙幾戶經(jīng)營大戶，皆葉氏家族，為葉仲元，葉世萬、葉世榮、葉勇等。梅堯世《呂晉叔著作遺新茶》詩，首句，“四葉及王游”即指采制團(tuán)茶品質(zhì)最好的經(jīng)營者，“品尤精”也?！?br> 黃庭堅（1045-1105）：字魯直，自號山谷道人。洪州分寧（今江西修水）人。治平間進(jìn)士。歷官秘書丞兼國史編修官，知宣州、鄂州，太平州。善詩文，開創(chuàng)“江西詞派”。擅書法，自成一家。與秦觀等四人，均出自蘇軾門下，人稱“蘇門四學(xué)士”。著有《山谷集》。