春天來了，天氣逐漸回暖，閑庭小室，一張桌子，一壺茶，一個人，一本書，好不愜意。
茶是喝了、品了，但喝茶對健康是否有益？
什么情況下又不宜喝茶呢？
茶的分類
很多人都喜歡喝茶，茶作為一種很好的飲料，按照不同的標準，也有不同的分類方法。
最常見的分類方式是按照發(fā)酵程度將茶葉分為6大類，分別是綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶和黑茶，還有一類“再加工茶類”，包括花茶、緊壓茶、香味茶、果味茶等。
其中，綠茶是以從茶樹新梢上采摘的新鮮芽葉不經(jīng)發(fā)酵加工而成，屬于非發(fā)酵茶；
黃茶相比于綠茶多了悶黃工序，屬于清發(fā)酵茶；
白茶是以鮮葉為原料，屬輕微前發(fā)酵茶；
烏龍茶介于不發(fā)酵的綠茶和全發(fā)酵的紅茶之間，屬前發(fā)酵的半發(fā)酵茶；
紅茶屬于前發(fā)酵的全發(fā)酵茶，發(fā)酵增強了酶的活性，促進了多酚類物質(zhì)的氧化；
黑茶則是采摘較粗老的茶鮮葉為原料加工而成，屬后發(fā)酵的全發(fā)酵茶。
經(jīng)常喝茶有益健康
喝茶不僅帶給人閑適典雅的享受，更重要的是經(jīng)常喝茶有益健康。
研究顯示，飲茶對人體健康有積極的作用。
每天飲茶大于16克，可降低2型糖尿風險；
堅持每天喝茶，身體、精神都會受益哦
茶葉對健康的積極作用主要在于它含有的多種成分，包括茶多酚、咖啡堿、礦物質(zhì)、芳香物質(zhì)和維生素等。
茶多酚是茶葉中30多種多酚類物質(zhì)的總稱，主要由兒茶素、黃酮類物質(zhì)、花青素和酚酸等組成。
茶多酚容易在熱水中溶解，能抑制動脈粥樣硬化等作用；
咖啡堿是茶葉的重要滋味物質(zhì)，能使中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，提高工作效率，增加肌力，消除疲勞，助消化、增食欲等。
此外，茶葉中含有大量的礦物質(zhì)，鋅、硒、氟量較多。
鋅可以促進生長發(fā)育，提高機體免疫力；
硒能抗氧化等；
氟對牙齒有保護作用；
茶中含有的銅、鐵、鈉、錳等對人體都有益處。
盡管茶葉中含有多種維生素，但含量并不多。因此，通過喝茶獲得的維生素是有限的。
那么，在日常飲茶中，有那些禁忌要牢記呢？
喝茶有一些禁忌需要注意。
茶葉中含有鞣質(zhì)，分解后會產(chǎn)生鞣酸，大量飲濃茶后，鞣酸與鐵結(jié)合會妨礙鐵的吸收和利用，還可能會導致腹瀉等。
因此，鐵不足或鐵缺乏人群不宜喝茶。
經(jīng)期、孕期的女性也要適當控制喝茶量，并注意補充富含鐵的食物。
茶中含有的咖啡堿和茶堿可以興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，影響睡眠質(zhì)量，因此睡前不宜大量飲茶。濃茶中所含的咖啡因較多，容易造成心動過速、心律不齊，因此有的茶友喝茶宜清淡、適量。此外，空腹時也不宜喝茶噢。