我們都別把自己當(dāng)作特別聰明的人，我們都有可能成為那個(gè)傻子，你要保持這種警惕，大概就不會(huì)被燙著。剛才劉老師說(shuō)這個(gè)度，我就想炒茶，咱們今天說(shuō)的是炒作的茶，但其實(shí)炒茶是制茶的一個(gè)程序。炒茶是用什么炒？是用手炒，用手在里面揉捻，然后給它搓成小細(xì)條。炒茶的時(shí)候里邊的溫度特別高，我見(jiàn)過(guò)人炒茶，人家讓我試的時(shí)候，我沒(méi)敢試。所以如果物理上的炒茶，我不敢試的話，我想這種投資上的炒作茶，我大概也不敢。
如果你想把茶作為一個(gè)投資品，想進(jìn)入到里邊，你不光需要有茶的基本知識(shí)，還得有投資的基本知識(shí)。其實(shí)它特別像股市里面的輪漲，普洱2007年跌了以后，不是所有的茶都跌了，什么鐵觀音、大紅袍、金駿眉，金駿眉十幾年前根本沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，突然冒出來(lái)的，這些都炒到天價(jià)去了。它會(huì)輪漲，這個(gè)資本在里邊想說(shuō)這個(gè)不行了，其實(shí)在這個(gè)不行之前，他可能已經(jīng)在那邊建完倉(cāng)了，所以你追不上。就像股市里的莊家一樣，有一些專門(mén)炒某小盤(pán)股，有的專門(mén)炒另一類(lèi)股票，這個(gè)也是一樣，不會(huì)只有一個(gè)莊家，有很多資本在這里面，風(fēng)起云涌。你如果是個(gè)小散戶，其實(shí)茶文化里有一句話叫吃茶去，就是你淡然一點(diǎn)兒，茶文化就是淡然，放下功利的心。很多人賣(mài)茶的時(shí)候，跟你講中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，這個(gè)茶明年會(huì)漲，這跟茶文化完全是相悖的。