小青柑是今年來普洱茶中的爆品，而小青柑也易討喜的外形、厚實(shí)的內(nèi)置、豐富的保健功效深受廣大消費(fèi)者，尤其是年輕消費(fèi)這的喜愛。那么，對于這樣一款茶，我們該怎么挑選？我們都知道小青柑是用陳皮和普洱茶制作而成的，因此，也會(huì)有人問老驥，小青柑中的普洱茶原料是用什么來制作的？會(huì)不會(huì)是用不好的茶葉來制作的呢？接下來，老驥給大家一一解答！
小青柑的原料：
要知道該如何挑選小青柑，首先我們要知道小青柑的用料都是如何選擇的？這樣，我們才能夠知道小青柑好壞的標(biāo)準(zhǔn)到底是什么。一顆好的小青柑是來之不易的，不僅需要材質(zhì)的講究，更需要制茶師父不僅懂得小青柑還要懂得普洱茶，如何選擇一款好的普洱配合小青柑，最大程度激發(fā)出小青柑最好的味道。
我們在喝小青柑的時(shí)候，通常會(huì)遇到這樣的一種情況，會(huì)覺得這款小青柑好喝，那款不好喝。而市場上這些小青柑的價(jià)格也是千差萬別，老驥在這里告訴你，如果你發(fā)現(xiàn)市場上的小青柑并不是那么好喝的話，其實(shí)，有多半價(jià)格都是差在茶葉的級(jí)別上的。一般情況下，一顆正宗而且好喝而且正宗的小青柑通常是新會(huì)陳皮加上陳化三年以上的云南普洱茶。而這些普洱茶的用料一般是宮廷普洱、特級(jí)、一級(jí)為主的普洱熟茶。相信，說到這里茶友們應(yīng)該就知道普洱小青柑這款茶的用料到底如何了，它并不像我們想的是用不怎么好的普洱茶來做的。
小青柑如何購買？
1、認(rèn)準(zhǔn)柑的原產(chǎn)地
“橘逾淮而北為枳”，十分傳神地說明了柑的嬌氣，具有極強(qiáng)的地理排他性。為什么要用新會(huì)趨于的青柑來做原料？老驥在這里告訴大家，這是千百年來，古人指揮的結(jié)晶。因?yàn)樵跓o數(shù)的比較中發(fā)現(xiàn)，只有用新會(huì)的青柑來做小青柑，這樣才能最好的發(fā)揮出茶的滋味和特性。
2、認(rèn)準(zhǔn)到底什么是小青柑？
雖然新會(huì)的柑是最好的，但是，資源也是有限的。因此，市面上也就會(huì)出現(xiàn)不同的柑普茶。我們常說”小青柑“，那么我們也可以從字面來了解，如果將這三個(gè)字分開看，其實(shí)也就一目了然了。“小”代表個(gè)頭小，未成熟；青代表外皮成色。此時(shí)橙皮甙[dài]含量較高,多糖的含量較低,油室則較小而并不十分飽滿，果皮青綠色，陳皮色澤青褐色至青黑色，質(zhì)硬、皮薄，味辛苦、氣芳香，耐貯。
有此可見，要買小青柑必須買個(gè)頭小的。因?yàn)榇蟮男∏喔毯芏喽疾皇怯酶唐碜龅牧耍?br>3、認(rèn)準(zhǔn)灌裝的原料
我們知道小青柑是用青柑和普洱茶做得，青柑的價(jià)格比較透明，成本也好計(jì)算，可是其中的原料，差別就比較大了。因?yàn)槠斩璧某杀臼遣缓糜?jì)算的，而且老驥在文章開頭就說過了，好的小青柑的原料是用宮廷等級(jí)的普洱來做的。因此，許多商家為了節(jié)約成本，那么就會(huì)以次品來冒充比較好的小青柑。但是，這樣的茶在價(jià)格上往往會(huì)有較大的差異，因此，老驥提醒大家，在購買小青柑的時(shí)候，一定不要貪圖便宜，買過于便宜的小青柑！