由于棗樹根系活動晚，生長期短，開花量大，花期長，再加上營養(yǎng)分配不平衡，導致棗樹落花落果嚴重。明顯的落花落果有兩次。第一次在盛花期后一周左右，第二次在盛花末期10天左右。
為了提高棗果的產(chǎn)量和質(zhì)量，下面介紹幾種花期有效的?；ū９胧?。
一、加強土肥水管理，增強樹體營養(yǎng)。花期噴0.3%硼砂或0.3%磷酸二氫鉀，有利于提高坐果率。
二、環(huán)狀剝皮。又稱開甲，即在果樹盛花期，將樹干韌皮部剝?nèi)ヒ画h(huán)。促進環(huán)剝口以上部位的養(yǎng)分積累，提高坐果率。開甲不但增產(chǎn)效果明顯，還可增加果實含糖量，改善果實品質(zhì)。但在應用時需注意幾個問題：⑴幼樹、弱樹、不到盛果期不開甲。一般樹齡在5年以上，樹干直徑達到10-20厘米時才可應用。⑵應選在盛花期中晴朗天氣開甲，用塑料薄膜包扎刀口，以防害蟲咬食愈傷組織。開甲寬度在0.3-0.6厘米。⑶初開樹第一刀在樹干距地面20-30厘米處，每年一次，逐年一移，每次刀口相距3厘米。到主枝分叉處后，可再從下往上進行回甲。
三、花期噴水和灌水。棗樹花期如遇高溫、干旱天氣會造成焦花，影響坐果。在盛花期選無風的早晨或傍晚，用噴霧氣向棗花上均勻噴清水，每3-5天噴一次。另外花期果園澆水，增加空氣濕度，有利于棗樹授粉受精，提高坐果率。
四、摘心。棗頭萌發(fā)后，生長很快，過多過密的地方，六月份可對棗頭進行摘心。即在棗頭長度的1/3處短截，控制棗頭生長，集中營養(yǎng)，以提高坐果率。在棗頭迅速生長高峰后的1個月進行摘心效果最好。
五、花期噴生長調(diào)節(jié)劑。六月中旬，在棗盛花期噴15-20毫升的920，可有效提高坐果率，可增產(chǎn)20%。
六、棗為蟲媒花，花期放蜂，增加授粉機會。