溫杯燙壺
大部分茶友在正式泡茶前，都會進行這樣一套習慣性動作—— 溫杯燙壺。令人納悶的是，明明一整套茶具事先都已經(jīng)清潔完畢，為什么依然要用滾燙的沸水再去沖淋一遍呢？這不是多此一舉嘛！
事實上，溫杯燙壺可不是多此一舉呢，那么，它有什么實質(zhì)性的作用呢？
01清潔茶具，展現(xiàn)更得體的禮儀
平時獨自喝茶，禮儀這種東西就不用太過在意，圖個隨性自在就好?？扇绻且圆璐?，該注意的小細節(jié)可不容忽視，比如這溫杯燙壺。
你的茶具已經(jīng)清潔過了，可只有自己知道，于是，在客人面前再次用沸水去沖淋一遍茶具，這一切人家都看在眼里，整個飲茶過程自然會更舒心。
02去除茶具上的異味，使茶香更純正
有時候，茶具會因儲存不當，而沾染上一些異雜味，尤其是砂、陶等材質(zhì)的茶具。因此，除了事先用冷水做好基本的清潔，準備泡茶前，還應該用沸水再沖淋一遍茶具，使異雜味隨著熱氣發(fā)散出去，這樣做也是為了提升茶香的純正度。
03提升茶具的溫度，達到?jīng)_泡的最佳溫度
我們都知道，泡茶講究 “好水沸水快出水”，一泡好茶的養(yǎng)成，跟沖泡時的水溫也有一定的關(guān)系，倘若你直接用冷的茶具泡茶，水溫會較快地降低，可能達不到?jīng)_泡的最佳溫度。
這種情況在寒冷的冬季尤為明顯，試想一下，低溫天氣將茶具也凍得直哆嗦，如果不進行燙壺，即使是將沸水倒進去，溫度也會很快下降，便無法將最好的茶香和最極致的滋味釋放出來。
這樣看來，“溫杯燙壺” 這個小細節(jié)，不僅是貼心之舉，還關(guān)系著茶湯的口感。其實，泡茶也沒那么難，套路都教給你了，就看誰更用心了。