1、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)配合制造：猴頭菇菌絲在25℃左右成長(zhǎng)令人滿意，在長(zhǎng)江以南地區(qū)稍做溫控，周年均可出產(chǎn)。常用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)根據(jù)處方配藥為：①闊葉木屑78％、麥麩20％；②棉籽殼98％、生石膏1％，白砂糖1％。
配合制造時(shí)，將白砂糖先溶于水，其它原料拌勻，邊拌邊加水，糖液也參加，使其含水量達(dá)到50％-60％，手捏料時(shí)不滴水為宜，培育分配好后即可裝袋。
2、裝袋：袋可用聚乙烯分子化合物塑料袋，體積規(guī)格17×28×0.05厘米為宜。裝料時(shí)不要松裝，要么斷振蕩、壓實(shí)，裝至距袋口10厘米左右處，用大頭粗2厘米，一端尖頭圓木棍，棒子上端套上一個(gè)口徑為3厘米的聚丙烯頸圈，將袋口折回，用猴皮筋兒扎在頸圈上，用雙層牛皮黃紙包住袋口和棉塞（避免滅菌時(shí)潮氣滲入）而后行滅菌。
3、滅菌和接種：聚乙烯袋在常壓滅菌6鐘頭到8鐘頭（土蒸鍋）冷卻后接種，接種時(shí)在無(wú)菌箱內(nèi)乙醇燈火苗上方。挑取羅漢豆體積猴頭菌種一塊，接到已滅過(guò)菌的培育袋內(nèi)，而后塞好棉塞。
4、培育：接種后將培育袋置在20℃-25℃條件下培育30-40天，菌絲即可長(zhǎng)滿全袋，形成菌膜。室內(nèi)濕潤(rùn)程度維持在80％-90％，可經(jīng)過(guò)地面潑水，空間噴霧來(lái)調(diào)節(jié)濕潤(rùn)程度，維持室內(nèi)空氣新奇，有散光射入，10-15天，就可培養(yǎng)出50-100克/袋鮮猴頭，可采猴頭2-3次，每袋可產(chǎn)猴頭100-200克。