茶在我們的生命中,扮演著不同的角色。那么,茶在你的世界里,又扮演著何種角色?發(fā)揮著何種作用呢?
以茶為飲
茶葉是一種飲品,這是茶葉最本質(zhì)的作用,也是最本質(zhì)的角色。茶葉在絕大多數(shù)人的生命中,基本是作為飲品而存在。飲品之功用,為解渴,為娛情,為先遣、為養(yǎng)生。世間飲品千萬(wàn)種,為何只有茶,能夠成蔚為大觀之景象?歸根溯源,就在于千萬(wàn)年來(lái),人們?yōu)榱巳绾巫尣柽@種飲品更好喝,做出了各種的努力,而這些努力的過(guò)程,使茶在不同的時(shí)代、不同的地域,產(chǎn)生了千姿百態(tài)的形態(tài)。而這些不斷演繹的形態(tài),又持續(xù)的賦予茶以新的意義。茶,如今似乎又絕非一杯飲料這么純粹了。
以茶為樂(lè)
茶能夠讓人放松,讓人獲得寧?kù)o,能夠讓人忘卻喧囂,安頓內(nèi)心;茶素有“萬(wàn)病之藥”的美譽(yù),常飲茶,能調(diào)節(jié)身體,預(yù)防疾病,為人們帶來(lái)健康;茶是交朋結(jié)友的載體,三五好友得閑而聚,圍茶而坐,談心論事,可以增進(jìn)彼此的情誼;諸般樂(lè)趣,又令文人雅士,或?qū)懺?shī)詞弄文墨,或求甘泉試好水,或訪茶山尋高人,或藏名器顯品味……以茶為樂(lè),可以樂(lè)心、樂(lè)身,可以樂(lè)自己,也可以樂(lè)眾人。以茶為樂(lè),可謂其樂(lè)不窮。
以茶為業(yè)
以茶為業(yè),是為通過(guò)茶,獲得一個(gè)安身立命的途徑。陸羽以茶為業(yè),寫(xiě)下《茶經(jīng)》,此乃立絕學(xué)、開(kāi)風(fēng)氣之業(yè);馮紹裘一生改制祁紅、創(chuàng)制滇紅、復(fù)興宜紅,此乃強(qiáng)技藝、傳薪火之業(yè);范增平不辭辛苦,于中華各地,推廣茶文化,此乃傳道受業(yè)解惑之業(yè);縱觀古今,以茶為業(yè)者,又豈止上述名見(jiàn)經(jīng)卷之人?浮梁買(mǎi)茶、穿林種茶、采蕈鋤茶、為客燒茶、臺(tái)下煎茶……均是以茶為業(yè)之一端,立功德、求營(yíng)生、圖一樂(lè)。正是因?yàn)楹芏嗳藢?duì)茶有著不同的追求,古往今來(lái),他們前赴后繼,才為茶葉描繪的深厚而壯闊的畫(huà)卷。
以茶為道
言及茶,必論道。茶之精神,可儒、可佛、可道。茶為儒,則曰和氣曰恭敬,有教化之用;茶為佛,曰空寂曰寧?kù)o,有參禪之用;茶為道,則曰自然曰真摯,有悟道之用;中國(guó)人,其傳統(tǒng)信仰之依托,無(wú)外乎儒、釋、道,或執(zhí)著于一家,或因時(shí)而變化,或三者渾然,茶,則作為一種通往精神境地的實(shí)在法門(mén)與觀照,予人以一種無(wú)形的指引,將茶之道義,溶于飲、寓于樂(lè)、化于業(yè)。以茶為道,并非只有為茶之人可為之。吾有言:“不知茶為何物者,依然有茶之品性。習(xí)茶一身者,亦難通達(dá)茶之修為。”以茶為道,盡在尋常之中。