三茶禮”舊時多流行于江南漢族地區(qū)，一般有兩種說法。一種是訂婚時的“下茶”，結婚時的“定茶”，同房時的“合茶”。另一種特指婚禮時的三道茶儀式，即第一道百果；第二道蓮子、棗子；第三道才是茶。
茶禮是我國古代婚禮中一種隆重的禮節(jié)。原來出于古人對茶樹習性的認識，以為茶樹只能從種子萌芽成株，不能移植，因此把茶樹看作是一種至性不移的象征。所以，民間以茶作為男女訂婚的茶禮。
“三茶禮”舊時多流行于江南漢族地區(qū)，一般有兩種說法。一種是訂婚時的“下茶”，結婚時的“定茶”，同房時的“合茶”。另一種特指婚禮時的三道茶儀式，即第一道百果；第二道蓮子、棗子；第三道才是茶。吃的方式也有講究：第一道、第二道是接杯之后，雙手捧著，深深作揖，然后將杯子與嘴唇觸碰一下，即由家人收去，第三道茶作揖后才
可以飲。
“六禮”始于周代，據傳周文王卜得吉兆，親迎太姒于渭濱，整個過程有六道儀式，即為：納采、問名、納吉、納徵、請期、親迎。后即將此儀式定為“六禮”。