谷雨時(shí)節(jié)的茶，雖不及明前茶那么細(xì)嫩，但由于氣溫高，芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快，積累得內(nèi)含物也較豐富，因此往往滋味鮮濃而耐泡。
“明前茶”，早且嫩，好看；“谷雨茶”，好喝，有味。谷雨茶推遲了一個(gè)物候期(15天)，多為一芽二葉的柔嫩芽葉，外形稍大，多清香、栗香，滋味濃醇回甘。
有錢有閑有機(jī)緣，那就追求下精品明前茶；既想體驗(yàn)一春的新綠，又希望茶湯滋味濃郁，建議多選谷雨茶。
另外，谷雨后降雨增多，濕度加大。脾胃旺盛而強(qiáng)健，消化功能亦處于旺盛的狀態(tài)，是補(bǔ)身的大好時(shí)機(jī)?；ㄏ銉?yōu)雅、甜滑順口的古樹(shù)白茶，更是適宜這一時(shí)節(jié)飲用。
又是一年谷雨到，谷雨中有春愁，也有春愿；谷雨生百谷，也生夢(mèng)想。在這人間四月天里品一壺谷雨浸潤(rùn)的雨前新茶，播一粒五彩斑斕的夢(mèng)的種子。
縱使時(shí)光荏苒，也不辜負(fù)這一杯春日的鮮香。