各大網(wǎng)站說拼配的好處，今天來說說拼配的事，拼配的最終就是要拼出一款完美的茶來，什么是完美的普洱茶？氣若游龍，香氣渾然天成，滋味厚如瓊脂，活如涌泉，味如玉液，五味入臟腑，猶如睡在云端，思維開闊，清晰明了，身輕如鴻雁，健步如飛，化身仙境，神韻飛升。這就是曾經(jīng)喝過的普洱茶。
但是今天的拼配是真的很難達到這樣標準了，為什么？我們從各個網(wǎng)站看到的是拼配與純料之間的互懟，拼配說拼配的好，純料說純料的好，整個就像既生瑜何生亮，最后還有幾個掛在落鳳坡，沒有純料哪有拼配？要想想這些，當然今天不是來找茬的。
拼配的原意在于，揚長避短，顯優(yōu)隱次，高低平衡等等，愿意只在意會，言傳比較難，只有讓你喝到才是得到?？傊艜r候的拼配是為了達到了頂峰而去拼配一款茶的。
我們來復習一下網(wǎng)絡(luò)說的拼配茶是怎么拼的
從百度，我們找到了較為明確的觀念，當然關(guān)于拼配不只是這些。從拼配的意義來說，它是提高茶葉品質(zhì)、保證產(chǎn)品延續(xù)性、擴大貨源、增加數(shù)量、獲取穩(wěn)定的經(jīng)濟效益。以上說了拼配大部分正向價值，下面說一個它最終的負面影響。
導致拼配負面最直接的原因就是——降低成本，現(xiàn)代普洱茶的拼配，主要是以經(jīng)濟價值來體現(xiàn)的，最終以低成本的，靠口感為主導，因此市場之亂就在這里，低成本的拼配，造成了普洱茶品質(zhì)的不穩(wěn)定，經(jīng)典出的不多，甚至讓曾經(jīng)的那些嘜號經(jīng)典茶成為了反面角色，我們很想念2002年以前的7542，但這個可能真的一去不復返了。
真正的拼配大家都被洗腦了，想一想，要拼出最好的茶，怎么省成本？如果廠家只是為了保證產(chǎn)品品質(zhì)，數(shù)量的延續(xù)性，毛茶原料品質(zhì)山頭價格已經(jīng)在那里了，山頭能叫的出來的，價格都不低，怎么可能降低成本？新老拼，是減少老茶成本還是增加新茶成本？季節(jié)拼你是按照頭春賣還是二春賣？古樹大樹拼，提升了大樹，拉低了古樹，你要賣古樹價格？還是大樹價格？最后整出兩個字——秘方。好吧秘方就秘方，最后又整出一個無法確保越陳越香，那你喝老茶意義是啥？秘方+現(xiàn)喝么？那也不對呀，成本低的茶，輪不到名山頭春，二春的大樹價格，小樹還湊活，可能還輪不到好品質(zhì)的那種。大家都明白的樹齡小的普洱茶都傷胃，要不誰拼一款直接餅上說什么時候不傷胃的拼配茶出來？綜上所述，還是品質(zhì)說話，原料不好的，曾經(jīng)再好的拼配秘方也是枉然，轉(zhuǎn)的時間再久還是可能傷胃，猶如巧婦難為無米之炊。因此仁易說茶目前還是做著純料，讓茶說話，因為你有了純料的毛茶原料，它才是好的拼配基礎(chǔ)。