茶，對每個(gè)人來說都不陌生，不喜歡喝也就罷了，喜歡又不能喝的話，你會(huì)覺得可惜么？現(xiàn)在，不能直接喝茶沒有關(guān)系，市面上有很多把茶與食物融合的茶食出現(xiàn)。
我們最常見的茶與食品結(jié)合的“作品”應(yīng)該是茶葉蛋了吧。用茶水來煮蛋，使蛋不再單調(diào)而有了茶香和茶味。去年網(wǎng)上有流傳茶葉蛋是土豪的食物，我想大家都是土豪了吧，因?yàn)椴枞~蛋可是很簡單就能吃到的。再來是浙江地區(qū)很出名的一道菜：龍井炒蝦仁。這菜就是直接將龍井茶泡發(fā)后的茶葉與蝦仁一起炒，用茶葉去蓋掉蝦仁的腥，這道菜也能體味茶香和茶味。還有前段時(shí)間謝霆鋒的《十二道鋒味》終結(jié)篇也是一道茶食——茶熏鴨。這些都是茶與食物融合一起的作品，不止這些，還有很多與茶相撞的美食，比如在武夷山很出名的朱子孝母餅，就是將大紅袍與餅搭在一起；苴鎮(zhèn)的茶糕等等好多的茶點(diǎn)。
還有很多的茶食，就不一一介紹了?，F(xiàn)在只要百度一下就會(huì)有很多茶食的制作方法，喜歡又不能直接喝茶的茶人們可以按照制作的方法，自己動(dòng)手制作茶食，讓自己用另一種方式體味茶的氣息。