作為一般消費(fèi)者，沒(méi)有茶學(xué)基礎(chǔ)，又將受益于茶或者只是隨意喝茶的，建議盡量選大廠，大品牌的茶，雖然不會(huì)是最好最具個(gè)性的茶，但也不會(huì)很壞，衛(wèi)生和安全性都有一定的保證，適合強(qiáng)調(diào)功能性，方便性的社會(huì)各階層的人士，不需要懂太多，只要喝就可以，廠家自會(huì)為你把關(guān)。
要說(shuō)大廠的茶，往往考慮的更全面，以適應(yīng)各類人群需求和各種對(duì)的，或者不對(duì)的沖泡方法，多以機(jī)器化生產(chǎn)拼配調(diào)味為主，同一口感香型的茶，會(huì)以此生產(chǎn)很多，必然會(huì)是不同的人采摘制作，不同時(shí)間加工的茶，拼配在一起，檢驗(yàn)調(diào)配后形成，以一種中庸的面目出現(xiàn)。
這種中庸，體現(xiàn)在一種度的把控上，不是簡(jiǎn)單的不好也不壞，而是建立在一種商業(yè)安全的考量和接受度高的這一事實(shí)上，很多大型企業(yè)也正是贏在這個(gè)意識(shí)上。
然而對(duì)于愛(ài)茶學(xué)茶的人來(lái)說(shuō)，多是不滿足只是品飲感受，會(huì)對(duì)產(chǎn)地，樹種，樹齡，工藝，品飲手段等方面產(chǎn)生興趣，所以小廠茶或者茶農(nóng)茶，能提供更純粹的茶葉，更多的信息。
一些崇尚品，逗，評(píng)，玩兒的茶者，經(jīng)常需要追溯一個(gè)茶的產(chǎn)生過(guò)程，從中體會(huì)樂(lè)趣和成就感，所以會(huì)自然選擇產(chǎn)量少，質(zhì)量不穩(wěn)定的茶農(nóng)茶和小廠茶，這類茶，從極品到次品都可能出現(xiàn)，他們也許設(shè)備不夠先進(jìn)，甚至是手工制作，茶的質(zhì)量，也會(huì)嚴(yán)重的受到天氣的影響，以及制作者的技術(shù)發(fā)揮等因素干擾，但是個(gè)性鮮明，適合有一定鑒別能力的專業(yè)人士，強(qiáng)調(diào)標(biāo)新立異的茶人。
未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間，品牌茶和茶農(nóng)茶都會(huì)在市場(chǎng)糾纏不清，同時(shí)存在是發(fā)展情況，二者之間的角色會(huì)互換。國(guó)家為了高效管理發(fā)展這一產(chǎn)業(yè)，必定會(huì)扶持大廠大品牌，集成化茶的企業(yè)，但是，目前眾多興散在大山中的茶農(nóng)，要彼此協(xié)作，走品牌化的建設(shè)路線，還面臨著資金不足，意識(shí)不夠，難以協(xié)調(diào)，檢測(cè)質(zhì)量手段不夠等技術(shù)問(wèn)題，只能有循序漸進(jìn)，這樣一來(lái)，飲茶者反倒是多了許多的選擇，更能夠體會(huì)到茶的文化差異之美。