普洱茶的七標準

發(fā)布時間:2023-08-15
1、質:
即原料好。這是任何好茶的第一基本要素,第一物質基礎。包括:產(chǎn)區(qū),以版納、普洱、臨滄三地為上;樹品,有野生型、過渡型、栽培型之分,又有古樹茶、老樹茶、臺地茶、丟荒茶之別;時序,春茶、夏茶、秋茶(谷花茶)。
2、形:
即茶葉的外形。條形是否完整,是否緊結清晰。葉老或嫩,老葉較大,嫩葉較細;看干茶色澤和凈度,無異、雜味,熟茶色澤棕褐或褐紅(生茶色澤青棕或棕褐),具油潤光澤,條索肥壯,斷碎茶少,外形勻稱,條索緊結、清晰。
3、色:
分餅面之色和茶湯之色。餅面,無論新老生熟,油潤感好為上;茶湯之色,亦無論新老生熟,以通透明亮、干凈油潤為上。區(qū)別是生茶由新到老,湯色從稍有綠底而轉金黃橙黃、如琥珀色,又轉橙紅、朱紅如寶石紅,琥珀生韻、寶石流光,最后是讓人流連忘返、心醉神迷的老紅。
4、香:
香味可分為冷香、溫香、熱香、前香、后香、暗香、沉香、明香等。
優(yōu)質普洱的干茶沉香顯著,熱嗅香氣顯著濃郁純正,冷嗅香氣悠長甜爽雅致。無論如何,普洱茶的香氣重在自然,濃而不膩,清而不揚,重而不悶。
5、味:
是對普洱茶感知理解最重要的一步。好茶滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘、生津等。感知茶好與不好可以兩款茶一起沖泡對比著喝,區(qū)別就會彰顯出好茶的口感了。
6、氣:
品鑒玩味普洱茶的一個核心概念,也是普洱茶讓人流連忘返、回味無窮、有依賴性的基礎。
茶氣是人感官上和精神上的綜合體驗,茶氣歸肺經(jīng)脾經(jīng),品飲時,丹田手足微微生熱發(fā)汗。好茶才有氣足之感,且茶越好茶氣越足。
7、韻:
普洱茶的韻很難界定,但在品飲實踐中的最直觀體驗就是生津,各種不同的上品之茶,有的生津在舌尖,有的在舌面,最佳者連喉部都生津,就是所謂的"喉韻"。飲茶生津,有如聽音樂的"余音繞梁",看好風景的"山色有無"。
普洱茶是時光的饋贈,是光陰的故事,充滿著古樸和神奇,令人無法一探究竟。

上一個:迷迭香種植管理要點
下一個:對方被加好友過于頻繁請稍后再試多久可以恢復(對方被加好友過于頻繁,請稍后再試 多久恢復正常)

怎樣養(yǎng)護才能使君子蘭的葉片肥厚、葉色翠綠、葉面油亮、脈紋突出
基于單片機的步進電機控制系統(tǒng)設計
公司域名怎么注冊,具體流程是如何的?
絲石竹的栽培技術及其應用
臺式機電腦配置清單及價格,電腦臺式機組裝配置清單
聚氨酯材料
園林綠化工程施工該注意的細節(jié)
win7激活密鑰大全(windows7激活密鑰永久版)
固態(tài)突然消失,原來安裝好的固態(tài)磁盤突然不見了
電腦pci插槽,pci2插槽是什么
十八禁 网站在线观看免费视频_2020av天堂网_一 级 黄 色 片免费网站_绝顶高潮合集Videos