福安工藝茶的生產(chǎn)可追溯至上世紀(jì)90年代,當(dāng)時產(chǎn)量少、不成規(guī)模,多由銀針茶加工而成,以時尚造型為主。做為綠茶、花茶主產(chǎn)區(qū)的福安,傳統(tǒng)的花茶生產(chǎn)受到市場和茉莉花原料的限制,而工藝茶的研制生產(chǎn)無疑另辟了茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間?!肮に嚥琛保櫭剂x就是要有藝術(shù)欣賞價值,因而加工費(fèi)時,可算是“勞動密集型產(chǎn)業(yè)”。為使工藝茶的“賞”與“品”做到有機(jī)結(jié)合,必須在茶園生產(chǎn)上下工夫,只有把住了源頭,才能使工藝茶更貼近生活,富有茶的特色。完成機(jī)構(gòu):福建省福安市茶業(yè)協(xié)會,355000