鄂梨1號是湖北省農(nóng)科院果茶蠶桑研究所選育的極早熟梨新品種，親本為伏梨x金水酥。2002年通過了湖北省農(nóng)作物品種審定委員會審定。該品種果實近圓形，果形指數(shù)102，平均單果重230克，最大果重493．5克，果皮綠色，具少許蠟質(zhì)光澤，果面極平滑潔凈，外觀美。果肉白色，肉質(zhì)細(xì)、脆、嫩，汁事，石細(xì)胞極少，味甜，含可溶性固形物1050／o一12)％總糖 7。88％，總酸016％，品質(zhì)上乘。果實成熟期7月初，可采期6月底--7月上旬，貨架期15天。該品種生長勢中庸。早果性好．豐產(chǎn)，栽后第三年開花株率為94、8%，平均株產(chǎn)5．1公斤，第四年平均株產(chǎn)15．7公斤。高抗黑星病，較抗輪紋病、黑斑病、梨銹病，對梨莖峰、梨實降和梨癭蚊都具有較強的抗性。適應(yīng)性廣，在長江中 f游及以南地區(qū)生長結(jié)實優(yōu)良。