選地 甘草屬深根性植物，應(yīng)選地勢(shì)平坦、肥沃疏松的沙土或壤土種植。前茬以小麥、玉米、瓜菜地為佳，忌與甜菜、向日葵重茬。
整地、施肥 將選好的地深翻26厘米以上，每畝施充分腐熟的有機(jī)肥2000公斤至3000公斤，二銨18公斤至20公斤，然后將地耙細(xì)整平、打畦。畦埂寬20厘米至30厘米，高20厘米，畦寬2米至2.5米，畦長(zhǎng)隨地勢(shì)而定。
種子處理 為了預(yù)防甘草苗期發(fā)生立枯病，播前用50%敵克松可濕性粉劑按種子量的0.2%至0.4%加水，按種子量的3%濕拌，拌種后悶種6小時(shí)至8小時(shí)待播。
播種
播種期的確定 甘草是喜溫作物，最適宜的發(fā)芽溫度為24℃至35℃，當(dāng)?shù)乇頊囟确€(wěn)定在10℃時(shí)，為播種最佳時(shí)期。
播種方法 采用人工條播，在整好的畦面上，按行距20厘米至25厘米開(kāi)淺溝，將種子撒播于溝內(nèi)，覆土深度2厘米左右，播后天氣干旱應(yīng)及時(shí)澆水保濕。在溫度、濕度適宜的條件下播后7天至18天可以出苗。
播種量 每畝播種量為1.5公斤至2.5公斤，畝保苗數(shù)2萬(wàn)株至2.5萬(wàn)株。
田間管理
除草 甘草地要早除草，除小草，在甘草定苗前人工除草1次至2次，保持田間無(wú)雜草，小面積種植以人工除草為主，大面積種植，可用甘草地專用除草劑防除雜草。
定苗 當(dāng)苗高8厘米至15厘米時(shí)，按株距6厘米至8厘米定苗，除去小、弱、病苗。
追肥 定完苗后施一次提苗肥，每畝施磷酸二氫鉀50克至100克，加尿素100克至150克進(jìn)行葉面噴施，或在行間撒施5公斤至8公斤尿素后澆水;第二次追肥，當(dāng)?shù)厣喜糠稚L(zhǎng)減弱時(shí)，此時(shí)地下根生長(zhǎng)很快，每畝施二銨6公斤至8公斤，或磷酸二氫鉀100克至150克，加噴施寶1支葉面噴施。
澆水 出苗后要適當(dāng)“蹲苗”，頭水必須在定苗后，以后灌水視墑情而定。當(dāng)年成形的甘草全生育期共澆3次至5次水。
采收與加工
10月中旬采挖，全生育期150天左右。人工采挖挖深45厘米至50厘米，盡量挖出全根，將挖出的全根除去地上部分和泥土，晾干后即可出售。如大面積種植用甘草專用犁收獲，人工撿出。晾干后的甘草可以進(jìn)際深加工。方法為：除去毛根尾，撿出甘草條，切成長(zhǎng)約3厘米至4厘米的斜片;毛根尾可綁成把待售。