大蔥栽培記術(shù) 1．育苗 育苗的下種期分春播和秋季播種兩個季候。春播在初春生土融化解凍往后下種，炎夏來到前作為小蔥供應(yīng)，或定植后當(dāng)年收獲作為干蔥或植物濃綠供應(yīng)。秋季播種以二十四節(jié)氣至寒露下種為宜，水稻苗過冬后翌年夏天移栽大田，冬前作為商品蔥收獲。
下種前先整地作畦，畦寬1米，長10米，施足基肥，畝下種量2公斤，每由水稻苗可移栽5畝－7畝大田。下種前用清水漂除秕粒，再用清水泡種24鐘頭，畦面澆水后將種混細(xì)土20倍施行播撒，蓋上2厘米，5天后輕耙畦面，防止畦面裂隙增進(jìn)出芽。①冬苗管理。下種后10天－12天就能齊苗，幼苗有80％以上直鼻后著手澆水，過冬前澆兩次水，封凍前遮蓋一層細(xì)碎騾子糞，以便安全過冬。③春苗管理。五月中旬間苗1次－2次，苗距3厘米左右，間苗后追快效肥，緊澆兩次水，靠苗10天－20天，往后視生土干濕澆水追肥。
2．移苗 大蔥的移栽一段時間般在七月上中旬，以早期定植為好。移前趁早null耕地曬土，畝施圈肥4000公斤，磷肥或復(fù)合肥30公斤－50公斤，而后整地做溝，行距60厘米，株距6厘米，溝深20厘米，畝植1.5萬株。
定植前將蔥苗掘起，抖去泥巴，按苗體積作別定植，大苗宜稀，青苗略密。栽蔥深度以不埋心葉為宜。
3．農(nóng)田管理 大蔥的農(nóng)田管理主要是澆水中耕、培土與追肥。大蔥定植后，進(jìn)入了炎夏天節(jié)，如氣象不干旱，普通不適宜澆水，應(yīng)增強中耕除草，疏松表層土，以增進(jìn)根系發(fā)育。秋后進(jìn)入了發(fā)葉盛期，即可著手澆水，澆水應(yīng)注意輕澆，遲早澆，維持地面潮濕潤澤。培上應(yīng)掌握前一階段淺培，后期高培，不培心葉，少傷邊葉為原則。
從八月每月前十天到九月中下旬分4次施行，第一次追肥后用小鋤淺圍。第2次追肥后培土5厘米。第3次追肥前培上7厘米，第4次在第3次追肥后培土8厘米，也可依據(jù)事情狀況施行多次培土。
追肥應(yīng)接合澆水培土施行。以追氮肥為主，合適增加磷、鉀肥。普通在立秋、處暑、白露三季各追一歡。每每追硫銨15公斤－20公斤。
4．病蟲防治 蔥薊馬用40％樂果乳劑1500倍液噴施。潛葉蠅用90％敵百蟲對水1000倍灌根可消泯開始的一段時間幼蟲。霜霉病可用75％百菌清800倍液噴霧。紫斑病可用65％代森鋅700倍液或65％福美鋅600倍液噴施。