千百年來，茶道、茶文化顯示了一種永恒的生命力，雖斷猶續(xù)，無論中國茶藝、日本茶道、韓國茶禮，無不使接觸者感受到她的一種魁力。奧秘何在?在于人們經(jīng)由茶道獲得一份真善美的陶冶。豐富多彩的茶道文化可歸結(jié)為茶趣、茶德、茶禪。
茶趣即飲茶樂趣，包括物質(zhì)樂趣和精神樂趣。佳茗、清泉、茶具、良辰、美境。知音，相聚品飲、雅俗共賞。茶趣有雅俗之分，無高下之別。
茶德即茶之功德。陸羽同代人劉貞亮提出的茶十德 以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶驅(qū)腥氣，以茶防病氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶散悶氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶可雅心，以茶可行道。
茶禪是以闡釋茶與佛門之密切因緣。真意乃茶禪結(jié)合而達(dá)到的一種境界。禪在梵語中意為靜慮 、思維修 、棄惡 等。
在品茶的精神境界中，不知道有多少人能感受到一位西方詩人說：從一粒砂看世界 。但幾乎每位愛好茶的東方人都不難體會出----從一片茶葉可品嘗出山川風(fēng)景與大自然的精神。
如果你嘴里含上一口茶，茶湯的氣韻，很容易在你眼前幻化出一片江南水鄉(xiāng)溫柔而秀麗的風(fēng)光;
如果你嘴里含上一口茶,你也許看到的將是高山頂上的藍(lán)天白云，飲茶方式的演變推動茶具的發(fā)展歷同時隨著芬芳的茶香與茶氣，讓你仿佛身處高山上，呼吸到山上清朗的氣息。
如果你嘴里含上一口茶,你也許會看到茶馬古道的奇異風(fēng)光,聆聽到那早已逝去的馬幫響鈴---.從茶中領(lǐng)會山川風(fēng)景，與不斷地微妙變化著的真味，真香與氣……不失為回歸自然的一種簡單方法。
茶可獨(dú)酌，也宜共飲，一杯在手，清香滿室，消除煩慮，使人拋卻是非心、名利心。
寒夜客來茶當(dāng)酒 ，以茶奉客，雖不及酒后令人豪情萬丈，意氣風(fēng)發(fā)，但三兩良朋，沏茶小息，令人六腑皆芬芳 ，閑話家常、天南地北、氣氛更為和樂，主客更能曲盡情意，茶的世界是一個祥和的世界!