點(diǎn)茶道的醞釀
五代宋初，陶谷《荈茗錄》“生成盞”、“茶百戲”、“漏影春”條已有對(duì)分茶、點(diǎn)茶的記載，如“生成盞”：“沙門福全生于金鄉(xiāng)，長(zhǎng)于茶海，能注湯幻茶，成一句詩(shī)。共點(diǎn)四甌，成一絕句，泛乎湯表。”“茶百戲”：“近世有下湯運(yùn)匕，別施妙訣，使湯紋水脈成物象者，禽獸蟲魚花草之屬，纖巧如畫，但須臾即就散滅。”“漏影春”：“漏影春法用鏤紙貼盞，……沸湯點(diǎn)攪。”
生成盞、茶百戲、漏影春，皆是以茶粉入甌盞，用沸湯點(diǎn)攪，帶有游戲性質(zhì)。生成盞、茶百戲，又稱“水丹青”，也稱“分茶”，直到南宋仍流行。陸游《臨安春雨初霽》詩(shī)有“晴窗細(xì)乳戲分茶”，楊萬(wàn)里則有著名的《澹庵座上觀顯上人分茶》詩(shī)。
陶谷（903—971）是五代至宋代初人，“近世有下湯運(yùn)匕……”則表明分茶是五代時(shí)的一種游戲。分茶是點(diǎn)茶的孿生兄弟，故點(diǎn)茶道當(dāng)醞釀?dòng)谖宕鷷r(shí)期。