在選定幼果后，應(yīng)及時(shí)供應(yīng)肥水，輔噴調(diào)節(jié)劑，提高果形指數(shù)。一般長(zhǎng)、中果枝和腋花芽果枝上的果形指數(shù)較小，而應(yīng)多留健壯短枝果。人工授粉，嚴(yán)格疏果，減少畸形果。進(jìn)行人工授粉，可保證種子發(fā)育好，果形勻稱。當(dāng)前，在國(guó)內(nèi)外蘋果市場(chǎng)上，外觀質(zhì)量是競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)，優(yōu)質(zhì)名牌果不但暢銷，而且價(jià)高，效益好。在全國(guó)優(yōu)質(zhì)果評(píng)選中果實(shí)外觀(果個(gè)、果形、果色、整齊度、光潔度等)占60分，內(nèi)質(zhì)占40分，可見蘋果果實(shí)外觀的重要性。對(duì)于栽培面積較大而成熟晚的紅富士蘋果來(lái)說(shuō)，推廣優(yōu)質(zhì)配套技術(shù)，全面提高果品外觀質(zhì)量，是十分緊迫和必要的，主要有以下幾項(xiàng)管理措施。
保持良好的果形，為了便于定量地表達(dá)果形，一般采用果形指數(shù)表示。果形指數(shù)指果實(shí)的縱向高度與橫向?qū)挾鹊谋戎?，指?shù)愈高，表示果形愈長(zhǎng)。果形在經(jīng)濟(jì)效益上具有一定的意義，因此生產(chǎn)中應(yīng)注意：
在選定幼果后，應(yīng)及時(shí)供應(yīng)肥水，輔噴調(diào)節(jié)劑，提高果形指數(shù)。一般長(zhǎng)、中果枝和腋花芽果枝上的果形指數(shù)較小，而應(yīng)多留健壯短枝果。
人工授粉，嚴(yán)格疏果，減少畸形果。進(jìn)行人工授粉，可保證種子發(fā)育好，果形勻稱。要將小果、病蟲果、畸形果疏除。
蘋果采果后的處理。主要措施有打蠟上光、分級(jí)包裝、短期儲(chǔ)藏等手段。這些采果后的處理措施，可大幅度提高果品的外觀質(zhì)量，大幅度提高果品價(jià)格。