常用菠蘿貯藏藥劑及防腐方法

發(fā)布時(shí)間:2024-01-22
(1)用復(fù)方多糖保鮮劑噴涂菠蘿(讀音:boluo)果實(shí),晾干后,裝筐堆放在室溫下,能有效地控制黑腐病,對(duì)黑心病也有一定的防治效果。在貯存20~30天時(shí)間內(nèi),防治效果可高達(dá)85%以上。留冠芽的果實(shí)經(jīng)保鮮劑處理,黑心病的發(fā)生率比不留的低許多。
 (3)用250ppm禁乙酸和250ppm2,4-d配成的溶液噴灑菠蘿(讀音:boluo)果實(shí),對(duì)黑心病有一定程度的抑制作用。
 (4)將適時(shí)采收的菠蘿(讀音:boluo)經(jīng)預(yù)冷散熱后,用1%二苯胺或用2.5%丙酸鈉或用1%山梨酸水溶液浸過(guò)的包果紙包裹,放在果筐內(nèi)置于適宜的貯藏條件下(溫度7~10℃,相對(duì)濕度85%~90%)。這樣貯藏一個(gè)多月尚可食用。
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