鐵觀音(2) (tieguanyind 原產(chǎn)福建安溪西坪鄉(xiāng)的烏龍茶。有200余年歷史。采摘無(wú)性系鐵觀音品種新梢駐芽后開(kāi)面二、三葉，經(jīng)晾青、曬青、晾青、做青（多次搖青和攤、堆青）、炒青、揉捻、初焙、包揉、復(fù)焙、復(fù)包揉、低溫慢烤、簸揀、烘焙、攤涼制成。條索卷曲，肥壯圓結(jié)，砂綠翠潤(rùn)，紅點(diǎn)明顯，葉底呈綢面光澤，香氣濃郁有特殊品種香，稱為“鐵觀音韻“，味醇厚甘鮮。內(nèi)銷全國(guó)各大城市及港澳地區(qū)，外銷日本及東南亞。