對(duì)于傾情于普洱茶的茶友,陳年普洱茶是一種有著記憶的茶品。作為一種向后的茶,陳年普洱陳潤(rùn)著歲月的松香,在它濃酣的醇厚中,孕藏了時(shí)間的重量,那些號(hào)級(jí)、印級(jí)茶,在經(jīng)歷了歲月的塵埃與命運(yùn)的滄桑后,品飲它,就像在品讀歷史中塵封與遺失的往事。 今天的陳年普洱,得益于昨天的收藏者;而明天的陳年普洱,要寄托于今天的品茶者。 面對(duì)一塊數(shù)十年的茶餅,我在想,這位為我在十幾年前準(zhǔn)備茶的人,一定與我有著一種命定的機(jī)緣。
一個(gè)在年輕時(shí)代能為自已的晚年準(zhǔn)備茶品的人,是一位熱愛(ài)自已生活的人,是一位對(duì)未來(lái)充滿希望的人。他不會(huì)虛度光陰,不會(huì)透支自已的年華,他不會(huì)因勞碌、奔波而失去風(fēng)雅,他會(huì)留下一份斯文,尋找一壺他珍藏的陳年普洱茶。 普洱茶的風(fēng)味與特色是“越陳越香”,它的香不僅僅屬于嗅覺(jué),更多來(lái)自心靈。陳年普洱是時(shí)間的醒悟,是光陰對(duì)細(xì)節(jié)的耐心雕琢,是對(duì)時(shí)光流逝的靜默,在這種靜默中,生活上升為藝術(shù)。 陳年普洱是一種頓悟,是用時(shí)間去完成的修行,是茶禪一味最好的注釋。 品味陳年普洱,就是品味漫漫人生。 時(shí)間參與了普洱茶的制作,一餅普洱,藏在不同的地域、不一樣的空間,會(huì)有不一樣的品性。 不同的品質(zhì)、不同的環(huán)境、不同的時(shí)間,造就不同的普洱茶,它們有著不同的韻味,在這個(gè)世界里,我們找不到同一種陳香的陳年普洱茶。 光陰如昔,時(shí)間帶走了記憶,卻成就了一片普洱茶餅。 茶如人生,普洱茶,承載了時(shí)間的味道.....喜歡那一如既往的淡淡茶香。