問題補充：喜歡喝普洱茶，但里面道道太深。老早讀過《余秋雨品鑒普洱茶》一書，號級茶、印級茶知之甚少，請大家賜教。
注：此問題是茶友在知乎的提問，以下比較有代表的觀點是通過網(wǎng)絡(luò)篩選。
茶友：“danielong”的回答：
第一次聽說余秋雨涉足普洱茶了，搜了一下這本書，粗略拜讀了一遍。
《品鑒普洱茶》里面的提到的號級茶，印級茶假貨淘寶遍地9.9包郵，真貨千金難尋，說句大不敬的，真貨怕也不是真的那么的好喝，值得玩味的是它們背后的文化，流離的歷史。
余秋雨首先身為一個浪漫的文人，其次是一個有私心的商人，遣詞行文，是極其感性，而又有其目的所在的。任何一行，從入門到精通，無不需要耗費無數(shù)的時間與精力。我相信余秋雨在落筆《品鑒普洱茶》一書時，下了不少功夫去研究背后的故事。然而他對茶本身的言論，卻能看得出他所下工夫不深。
我對“號級茶”排序的前五名為——
第一名：“宋聘”；
第二名：“福元昌”；
第三名：“向質(zhì)卿”；
第四名：“雙獅同慶”；
第五名：“陳云號”。
我對“印級茶”排序的前五名為——
第一名：“大紅印”；
第二名：“甲乙級藍印”；
第三名：“紅印鐵餅”；
第四名：“無紙紅印”；
第五名：“藍印鐵餅”。
我對“七子餅”排序的前五名為——
第一名：“七子黃印”；
第二名：“七五七二”；
第三名：“雪印青餅”；
第四名：“八五八二”；
第五名：“八八青餅”。
若說他對“號級茶”“印級茶”的排序，還有點讓我不明覺厲的嚴肅，到了對七子餅的排序，我便徹底啞口無言了...這可是常人都能接觸到的茶葉，把阿拉伯?dāng)?shù)字用中文寫出來，還讓我愣了一小下，定睛一看，忍不住便想開口罵人了：7572是嘜號，88青餅是1988年前后生產(chǎn)的某批嘜號為7542的青茶，這些不同類型的稱呼怎么能并列排序呢？
再往下讀下去，我開始有點替他臉紅了...當(dāng)作散文，當(dāng)作故事會，圖個樂子讀一讀還行，但是要奉為普洱茶的經(jīng)典，按圖索驥去入門普洱茶，恐怕不合適。
茶友：“真的是單大寶”的回答：
雖然鄙夷余秋雨這郭沫若第二的人品，同時對其喝茶的水準(zhǔn)也不以為然，但他喝到的這些老茶，都是真家伙。
號級茶又稱古董茶，是清末民間茶號制作茶品。號級茶時間延續(xù)至1957年，其后私人茶號被合營，業(yè)者或被殺，或出逃，號級茶時代結(jié)束。
印級茶時代從1957年勐海茶廠復(fù)廠開始算起，當(dāng)時的茶品外報紙設(shè)計很像印章的形制，故而得名。后來坊間將七子餅時代的七子黃印、中茶簡、73青也拉了進來，那么印級茶時代的截止日期要算到1984年了。
喜歡普洱茶是從余秋雨的書開始么？那么恐怕您喜歡的不是普洱茶，而是諸般不明覺厲的高大上。號級茶、印級茶皆有少量存世，但價格最低數(shù)萬元一餅，最高破百萬，對于坊間99%的喝茶人而言，沒有任何現(xiàn)實意義。
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