問(wèn):如何根據(jù)茶花花蕾的形態(tài)來(lái)識(shí)別品種?答:花是辨別品種的主要特征。一般情況下,以花的形態(tài)、花瓣的多少、花的色澤以及花徑的大小來(lái)識(shí)別品種。在茶花未開(kāi)前可根據(jù)花蕾形態(tài)識(shí)別品種,如花蕾瘦長(zhǎng),體形小,似毛筆尖,一般為單瓣花;花蕾兩頭尖,中間膨大似“橄欖”,通常為武瓣品種;花蕾圓頭形,較實(shí),似“算盤子”或“山楂果”,基本上是全文瓣的品種。如將花蕾剝開(kāi)就更能清楚地了解品種類型。將花蕾剝開(kāi)一層花瓣后,就能看見(jiàn)雄蕊即為單瓣品種;花蕾一層一層剝到底,仍看不到雄蕊為全文瓣品種;花蕾剝開(kāi)后花瓣和雄蕊混在一起是武瓣品種;花蕾剝開(kāi)一層,花瓣就有一個(gè)較實(shí)的瓣球即為托掛型品種。至于花苞萼片的顏色,有綠色、黃褐色,有焦邊、有不焦邊等亦可區(qū)別品種。除以上作一般品種識(shí)別外,最終還是要根據(jù)不同品種的特性,仔細(xì)觀察,綜合分析確定品種。(浙江張緒勛)