沖泡普洱茶時大家都用什么杯子?使用玻璃杯?還是白瓷蓋碗?
這里小編想要建議大家,沖泡普洱茶時最好使用白瓷蓋碗。茶與水有著分不開的聯(lián)系,茶具的選擇是一件非常重要的事情。
不同的茶很多時候配套的茶具也不一樣,我們平常喝綠茶時比較習慣用玻璃杯,而普洱茶卻很少用玻璃杯。那之所以不選擇玻璃杯的原因是什么呢?和普洱茶又有著怎樣的聯(lián)系呢?
1、在材質(zhì)上,玻璃杯無法起到掛杯香的特點。
玻璃杯的制作通常是通過高硼硅的玻璃經(jīng)過600多度的高溫燒制。質(zhì)量比較密集,這對普洱茶來說是很不友好的。普洱茶在發(fā)酵轉化后能產(chǎn)生濃郁的茶香味,因此要求的茶具需要有一定了氣性,而用玻璃杯沖泡時,由于質(zhì)量密集,因而會讓香氣散發(fā)的更快。
2、玻璃杯不適合用來觀賞普洱。
玻璃杯能清楚的觀察到茶葉的浮沉,為什么又被認為是不適合觀賞普洱呢?我們都知道,為了方便普洱茶的保存發(fā)酵,很多茶葉都是做成茶餅或者茶磚等固體狀,因而取茶的時候能明顯看出條索的狀態(tài)。
3、玻璃杯不利于散熱。
喝普洱講究隨泡隨喝的及時性,“普洱茶的茶香容易褪去,因而能在此之前盡快品飲才能體會到茶香。如果散熱慢不能及時品飲會讓茶香持續(xù)散出。所以散熱快的白瓷蓋碗就成了不錯的選擇。