2019說茶網(wǎng)春茶行記二:易武彎弓,接觸茶農(nóng)后帶來的聯(lián)想

發(fā)布時(shí)間:2024-01-17
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2019年3月18日夜,酒后微醺,我還是低估了李哥的熱情,自/說茶優(yōu)品春茶行小分隊(duì)來到易武小鎮(zhèn)伊始,他的熱情便絲毫未減。即便毛巾作為他的朋友,在其中扮演的角色功不可沒,但這并不是掩蓋李哥所有善意的理由。時(shí)至今日,我們與李哥已是第二次相見。
圖為:從易武前往丁家寨的路上
晨光微漾,/說茶優(yōu)品眾人在客棧門前集結(jié),草草了結(jié)早餐,便驅(qū)車前往李哥所在住址。到達(dá)目的地時(shí),李哥已在門前久候許久。我們一行人尾隨李哥進(jìn)入莊園,莊園看似簡約,卻是一座小型的曬青茶初制所,院里曝曬在晨光下的曬青茶早已隱隱飄逸著茶香。
圖為:茶農(nóng)李大哥家正在晾曬的茶葉
在庭院一偶,一位七旬上下的老嫗動(dòng)作麻利的挑揀著曬青茶里的老葉與雜質(zhì),拋卻臉上的皺紋,絲毫看不出歲月在她身上留下的痕跡。這位沉浸茶葉制作的老茶農(nóng),與茶葉相伴的歲月遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于如今所謂的茶葉專家,她所了解的一切,比專家更接地氣。
見到我們時(shí),這位老奶奶露出笑臉,臉上的皺紋綻放開來,遠(yuǎn)比春天的的花朵更值得欣賞,我們報(bào)以微笑后,她又專注著幾十年如一日的工作,也不覺得煩悶。我們篩選著院子里值得留念的景象,最后把相框定格在老人所專注的生活,定格在這位老人久經(jīng)風(fēng)霜的面孔……
圖為:挑揀黃片
去往彎弓茶園的途中,我們終于見識(shí)到了土路的陡峭與懸崖的艱險(xiǎn),慶幸著雨季稍緩,不然此次彎弓茶山行注定只能掃興而歸。不過這恰恰又與茶農(nóng)們的期盼相違背,我不由感慨著幾家歡喜幾家愁,目的不一樣,期盼與現(xiàn)實(shí)自然也只能背道而馳,生活始終難以事事盡如人意。
圖為:去往彎弓古茶園的土路上
李哥看似不善言辭,一路上卻滔滔不絕地向我們介紹著一些秘聞,每每到達(dá)易武重要之地,總會(huì)停下車來與我們介紹一番。記憶最為深刻的是李哥童年生活在曼撒老寨,7、8歲時(shí)由于寨子發(fā)生火災(zāi)損失嚴(yán)重,再加上交通不便,不得不尾隨祖上遷移。
圖為:徒步去往彎弓古茶園的小路上
當(dāng)他指著一片廢墟坦言,以往的曼撒老寨宛如一條長龍,我不由驚訝于彼時(shí)的慘烈,到底是什么讓古時(shí)興盛一時(shí)的寨子,成為如今一片荒蕪的光景,除卻一些長滿青苔的地基,沒有留下任何遺跡。我還想追問一些細(xì)節(jié),不過三十多年之后的他,顯然對(duì)這個(gè)宅子遺留的記憶不多。
圖為:易武彎弓古茶樹
一路顛簸,終于來到彎弓古茶園。途經(jīng)丁家寨下寨,只見寨子里家家戶戶插滿了五星紅旗。經(jīng)詢問得知,這樣的現(xiàn)狀并不是丁家寨下寨特有,很多寨子在去年國慶節(jié)也出現(xiàn)了這樣的現(xiàn)狀,大概是體現(xiàn)“愛國”的一種體現(xiàn)方式,為了更好的實(shí)現(xiàn)中華民族融合、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)。
圖為:丁家瑤寨下寨一隅
進(jìn)入彎弓古茶園,很多古茶樹都有“矮化”過的痕跡,從根部便生出眾多茶樹主干,據(jù)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)所述,這是上世紀(jì)90年代政府為了提高茶葉產(chǎn)量所留下下的傷痕。現(xiàn)在很多茶商來到易武彎弓片區(qū),茶樹大小與茶樹主干數(shù)量,便自然而然的成為了判定“古茶樹”的依據(jù)。
圖為:經(jīng)矮化過的古茶樹
即便今年易武茶區(qū),春雨不似往年那般來的酣暢淋漓,彎弓古茶園里的古茶樹,萌芽時(shí)間在眾多茶山中還是顯得相對(duì)前衛(wèi)。放眼望去,很多古茶樹已然有了被采摘過的痕跡,被制成了彎弓頭春普洱毛茶。據(jù)李哥引薦,我們來到丁家寨村長家,喝到了頭春古樹普洱茶。
圖為:彎弓茶鮮
易武茶的柔和自然不用多提,不過彎弓古樹普洱茶的“柔”又獨(dú)有一番韻味。茶湯柔潤中又不失厚重感,剛?cè)岵?jì),這大概是我對(duì)這款易武彎弓古樹茶最為直觀的印象。這款茶花香、喉韻、體感……表現(xiàn)皆極為不俗,這樣的茶我一向不吝贊美之詞,因?yàn)楹貌杩偭钊松硇挠鋹偂?br>圖為:彎弓茶鮮
在村長家陸陸續(xù)續(xù)喝了幾款茶品,雖然也是茶中精品,不過在我看來,相較彎弓古樹普洱茶,仍然有所差距。值得一提的是村長在茶室旁邊搭建了一個(gè)小窩,偶爾在窩里放上幾根芭蕉,竟時(shí)常引來野生猴子光顧,看著它們與生俱來的“聰明勁”,喝茶自然又是一番風(fēng)味了!
圖為:時(shí)常在村寨逛游的野生猴子
圖為:芭蕉樹
與村長揮手告別后,又來到李哥家里喝茶,他家的茶同樣讓人感到驚艷,每年都有外地茶客慕名而來。一天就這樣一晃而過,不知不覺又臨了黃昏,最后在李哥家與他的朋友共進(jìn)晚餐。席間這些直爽的茶農(nóng)大哥們屢屢勸酒,酒杯走過三巡,已是微醺。
圖為:易武曼撒老寨遺跡
晚飯過后,已是夜里八點(diǎn)左右,與李哥作別時(shí),其一送再送,直到看到我們上車,他才回身返回屋里。這讓我想到中午李哥領(lǐng)我們?nèi)?ldquo;蹭飯”的那戶茶農(nóng)家,男主人六旬上下,據(jù)說是上世紀(jì)八十年代的退伍軍人,在山上呆了二十多年。這戶茶農(nóng)的女主人在飯桌上為我們頻頻添加飯菜,可謂無微不至。我們走前男主人又多次念叨著:“一定要常過來玩兒……”
圖為:易武彎弓茶園
雖然“普洱茶”熱潮給他們帶來了很多改變,甚至隨著近年部分茶農(nóng)頻繁的“炒作”行為,引來了茶界諸多茶人的不滿。不過這次茶山行讓我覺得并不是都有茶農(nóng)都是這樣,一些茶農(nóng)還是一樣的好客,一樣的淳樸,一樣保持著一顆制作好茶的初心。
圖為:易武彎弓茶園周邊生態(tài)環(huán)境
結(jié)語:成立將近四年,立志作為普及茶知識(shí)的專業(yè)網(wǎng)站,所幸先賢早一步游覽于眾云南古茶山,將諸多見聞?dòng)浻诠P下,不吝與后來學(xué)者共享,讓我輩學(xué)者能立于前人肩頭有所參考,所撰文章也不至于存在過多紕漏。然,古人云:“知者行之始,行者知之成。”業(yè)界茶學(xué)者悠悠之眾,其不論始于行,亦或知而再行,終將“知行合一”,把自身所學(xué)融會(huì)貫通。此次有幸參與茶山一行,筆者雖無傳播茶文化之宏想,亦有提升自我之初心,愿效仿前人遺風(fēng),將自身見聞書寫文章,設(shè)立茶山行專欄文章,與眾茶友分享、共勉。
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