論新世紀(jì)中國(guó)茶業(yè)發(fā)展之路

發(fā)布時(shí)間：2024-01-06

本文對(duì)當(dāng)前我國(guó)茶葉生產(chǎn)中存在的主要問(wèn)題及其成因進(jìn)行了分析，針對(duì)這些問(wèn)題就新世紀(jì)我國(guó)茶業(yè)發(fā)展之路提出了對(duì)策，作者認(rèn)為，今后在茶葉生產(chǎn)技術(shù)的研究方面應(yīng)加強(qiáng)茶樹(shù)新品種選育與推廣，無(wú)公害茶葉配套生產(chǎn)技術(shù)體系，自動(dòng)化茶葉加工機(jī)具的研制與推廣，茶葉綜合利用技術(shù)和茶葉產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化等五個(gè)方面的技術(shù)研究與應(yīng)用推廣；在農(nóng)業(yè)制度改革與政府宏觀調(diào)控方面，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)茶葉行業(yè)學(xué)會(huì)的作用，組織開(kāi)發(fā)全國(guó)性的茶葉資訊平臺(tái)，建立茶葉科技服務(wù)資訊網(wǎng)絡(luò)，鼓勵(lì)成立茶葉同業(yè)公會(huì)組織，扶持茶農(nóng)組建股份有限公司，推動(dòng)我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，是增強(qiáng)我國(guó)茶葉在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高茶葉生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。完成機(jī)構(gòu)：[1]福建省農(nóng)科院茶葉研究所，福安355000 [2]浙江大學(xué)茶學(xué)系，杭州310029