1、基部三主枝選留太低?,F(xiàn)在大部分盛果期園子,基部三主枝位置都在離地面20—30厘米左右,這既影響地下管理,又影響果品質(zhì)量,特別是下部主枝距地下根系分布較近,水分養(yǎng)分供應(yīng)充足而常常發(fā)生下部枝條生長(zhǎng)特別強(qiáng)旺,相應(yīng)地對(duì)全樹(shù)造成下強(qiáng)上弱現(xiàn)象。
2、長(zhǎng)勢(shì)不均衡。這是因?yàn)樵谕荒昊蛳嗖钜荒晁x配的同一層主枝長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱不一,差異明顯,這樣的枝條在修剪時(shí)若再不加以人為調(diào)節(jié),就會(huì)造成旺的越旺,弱的越弱,勢(shì)力懸殊過(guò)大,出現(xiàn)越長(zhǎng)越不平衡。這里特別要強(qiáng)調(diào)指出的是:有的果農(nóng)在選留主枝時(shí),根本不考慮樹(shù)體的上強(qiáng)下弱、下強(qiáng)上弱,以及主枝之間的均衡關(guān)系,而是一味地愛(ài)大枝,選大枝,見(jiàn)大枝就留,見(jiàn)大枝就中截,這樣便越發(fā)助長(zhǎng)了大枝的枝量及勢(shì)力,以至就會(huì)發(fā)展成為“霸王”枝,最后達(dá)到養(yǎng)蛇成龍,使中央主干也畏其三分。
3、競(jìng)爭(zhēng)枝處理不當(dāng)。當(dāng)前表現(xiàn)最為突出的是在中央主干上,用競(jìng)爭(zhēng)枝當(dāng)主枝選留。因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)枝是骨干枝或中干延長(zhǎng)頭,剪口下第二芽,其生長(zhǎng)特別強(qiáng)旺,并與剪口下第一芽勢(shì)均力敵,而且它與中央主干或主枝軸所夾的角度極小,這類枝條如果在夏管中未及時(shí)地管理控制,如抹芽、摘心、扭梢、捋枝軟化、開(kāi)張角度等,而到冬剪時(shí)再不進(jìn)行疏除或臺(tái)剪,就不得了。如果將其再選為主枝,那就大錯(cuò)而特錯(cuò)了。因?yàn)槿舾?jìng)爭(zhēng)枝選為主枝后,其一,生長(zhǎng)勢(shì)特別強(qiáng)旺,以后難以進(jìn)行控制,并會(huì)出現(xiàn)同層主技之間在生長(zhǎng)勢(shì)上的不均衡現(xiàn)象;其二,與中央主干所夾的基角極小,難以開(kāi)張,一旦掛果量劇增,以及遭受大風(fēng)或人為采摘時(shí),基部易壁裂。所以,一旦將其選作主根,就會(huì)造成很大的后患,甚至一直影響到整個(gè)果樹(shù)的一生。因此,正確地修剪處理競(jìng)爭(zhēng)枝,在蘋果樹(shù)整形修剪技術(shù)上是僅次于對(duì)中干或主枝修剪的一個(gè)非常關(guān)鍵的問(wèn)題。并且由于競(jìng)爭(zhēng)枝的處理不當(dāng),已經(jīng)是當(dāng)前果樹(shù)修剪中最普遍、最嚴(yán)重、以及最頭痛的一個(gè)大問(wèn)題。
4、主輔不分,大枝過(guò)多,骨架結(jié)構(gòu)混亂不堪?,F(xiàn)在無(wú)論走到哪個(gè)果園,隨時(shí)都會(huì)發(fā)現(xiàn)主輔不分,大枝太多,不少樹(shù)已經(jīng)進(jìn)入盛果期還沒(méi)有適期分離出比較清楚的骨架結(jié)構(gòu)。造成這種現(xiàn)象的原因有二:一是輔養(yǎng)枝長(zhǎng)放結(jié)果以后,沒(méi)有及時(shí)地回縮、疏除、甚至削膀,又沒(méi)有從開(kāi)張角度上拉平下壓及方位角度上讓空干主,便造成——輔養(yǎng)枝越放越大,主枝越長(zhǎng)越?jīng)]空間。從外觀上看,主枝輔養(yǎng)枝粗細(xì)基本一樣,相差無(wú)幾,而且從基部到稍部的尖削度很小,即前后通勻,這樣的主枝結(jié)構(gòu)在果樹(shù)學(xué)上稱為:骨架結(jié)構(gòu)不牢固。另一種是當(dāng)前農(nóng)村有幾種錯(cuò)誤的剪法即:見(jiàn)枝齊打頭,造成枝枝都長(zhǎng),不分主次強(qiáng)弱;光打主枝頭。不打側(cè)枝頭,造成主枝擴(kuò)展較慢;主側(cè)枝都不打頭或修剪過(guò)輕,是造成主枝不旺,輔養(yǎng)枝不輔。我們?cè)诓糠止麍@修剪時(shí)發(fā)現(xiàn),有人打側(cè)枝頭而不打主枝頭;有人在修剪主枝時(shí),竟將延長(zhǎng)枝剪口下留長(zhǎng)達(dá)90—100厘米左右,造成主枝上的延長(zhǎng)枝生長(zhǎng)極弱,僅發(fā)中短枝;同時(shí)有些人在修剪時(shí),干脆不打主枝頭也不打側(cè)枝頭,而在中干延長(zhǎng)枝上也打的很弱。以上所有實(shí)際例子都是造成主枝不旺,輔養(yǎng)枝不輔,主輔不分,樹(shù)體骨架混亂的直接原因。另外,再加上有些果農(nóng)戶不會(huì)管理,甚至錯(cuò)誤管理,也是很重要的因素。以上幾類農(nóng)村修剪方法,所修剪的樹(shù)雖然能夠在第三、四年時(shí),早結(jié)果、多結(jié)果,但是經(jīng)過(guò)連年的長(zhǎng)放,無(wú)論是主枝還是輔養(yǎng)枝,其基部和中部往往光禿、老化,校組全部外移,這樣的樹(shù)內(nèi)膛空虛、無(wú)枝、結(jié)果部位缺乏,外圍枝多密蔽,整個(gè)樹(shù)冠通風(fēng)透光不良,當(dāng)進(jìn)入初果期特別是盛果期以后,樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)一弱,整個(gè)樹(shù)體產(chǎn)量急劇下降,到那時(shí)主枝體積較小,掛不上多少果,輔養(yǎng)枝要往回縮,一時(shí)又很難助效。
5、拉枝普遍不到位。果樹(shù)拉枝雖然屬于夏管中的主要技術(shù)措施。但在這里必須特別提到,因?yàn)楝F(xiàn)在絕大多數(shù)果園無(wú)論是在新栽1—2年生的幼園,還是在進(jìn)入初果期的園子中,都出現(xiàn)了一個(gè)很大的錯(cuò)誤,就是見(jiàn)枝齊拉,亂拉枝,不分主輔,一律拉到水平或拉到下垂?fàn)顟B(tài),更有甚者將主枝頭拉的轉(zhuǎn)了向。還有個(gè)別果園戶主將整個(gè)樹(shù)冠即中央主干的頭部橫拉一繩,使其倒向一邊,直接或者嚴(yán)重地影響到樹(shù)冠骨架結(jié)構(gòu)的選擇。以上所舉全是實(shí)例,在生產(chǎn)中特別突出,不是一個(gè)小問(wèn)題。
6、層間距離偏小。過(guò)早地選留二層主枝,直接造成上下層間距過(guò)小,通風(fēng)透光不良,果品質(zhì)量差,又造成上部枝梢量增加過(guò)快,一二層枝量比例失調(diào),特別是對(duì)于干性特別強(qiáng)的秦冠、紅富士等蘋果,極易出現(xiàn)上強(qiáng)下弱現(xiàn)象。而且直接影響下部主枝的擴(kuò)展及生長(zhǎng)。
7、主枝剪截不當(dāng)。主枝剪截不當(dāng),也是當(dāng)前在果樹(shù)修剪中普遍存在的最為嚴(yán)重的問(wèn)題,表現(xiàn)在以下五個(gè)方面:
主側(cè)不明。在目前生產(chǎn)上有兩種修剪方法,造成主側(cè)不分現(xiàn)象。一種是主側(cè)枝都不打頭,極力追求早結(jié)果。這樣修剪的結(jié)果,往往出現(xiàn)在主枝中后部某一部位兩側(cè)同時(shí)發(fā)出兩個(gè)強(qiáng)枝或一側(cè)一背,這樣的主側(cè)枝,1—2年后便會(huì)出現(xiàn)齊頭并進(jìn),不分強(qiáng)弱;第二種是主側(cè)枝在短截時(shí),其剪口枝剪留長(zhǎng)度錯(cuò)誤,即不分長(zhǎng)短,不分高低,不分前后,剪留的長(zhǎng)度都一梯。正確的剪法是:即主枝頭應(yīng)該長(zhǎng)干側(cè)枝頭,主枝頭在位置上高于側(cè)枝頭,從樹(shù)冠內(nèi)外上:主枝頭在前,側(cè)枝頭在后。
主枝延長(zhǎng)頭每年剪留不當(dāng)。目前,多數(shù)剪留長(zhǎng)度比較正確。即第一年剪留60—70厘米左右;第一年以后每年剪留40—50厘米。但是,我們發(fā)現(xiàn)存不少人對(duì)主枝延長(zhǎng)枝剪留長(zhǎng)度留的過(guò)長(zhǎng),造成了主枝在骨架結(jié)構(gòu)上的不牢固緊湊,尖削度太小,沒(méi)有形成必要的梯次結(jié)構(gòu),而不發(fā)長(zhǎng)枝,連同剪口第一芽也發(fā)不出長(zhǎng)枝,這就無(wú)法培養(yǎng)側(cè)枝,而且造成了側(cè)枝在距離上的斷代。
側(cè)枝在主枝上的方位不統(tǒng)一。這個(gè)現(xiàn)象幾乎每個(gè)樹(shù)都有,但大樹(shù)目前已無(wú)法挽救,只能是隨枝做形,因樹(shù)修剪;而對(duì)于中幼齡樹(shù)特別是新栽果樹(shù)的剪修就必須引起注意。其辦法是,在每年修剪骨干枝延長(zhǎng)枝時(shí),其剪口下第三芽必須在同一層三主枝的同一方位上。
背上枝及競(jìng)爭(zhēng)枝處理不及時(shí)。在夏季高溫多雨天氣出現(xiàn)后,果樹(shù)枝葉生長(zhǎng)特別旺盛,往往由于拉枝及冬剪傷口的刺激和影響,在主枝背上很容易萌發(fā)一些直立的旺長(zhǎng)枝條,如不及時(shí)地進(jìn)行抹芽、摘心、扭梢和拉枝變向,便會(huì)形成密生旺長(zhǎng)枝,特殊情況下,個(gè)別枝條生長(zhǎng)可達(dá)1—2米成為油條。擾亂層間,無(wú)效地消耗了大量營(yíng)養(yǎng)及水分,同時(shí)也影響到該主枝的生長(zhǎng)。這樣的枝假若以后在冬季修剪時(shí)又處理不當(dāng),便會(huì)發(fā)展成為樹(shù)上長(zhǎng)樹(shù)現(xiàn)象。
不注意枝組的配套。我們說(shuō)主枝上除過(guò)主枝延長(zhǎng)頭及側(cè)枝以外,其余枝條都按枝組進(jìn)行對(duì)待處理。枝組之間在分布上必須按照大、中、小相互錯(cuò)開(kāi)排列,并總的按照前小、中大、后中型均勻地占據(jù)主枝上、中、下各個(gè)部位。并在每年根據(jù)整個(gè)樹(shù)體的生長(zhǎng)強(qiáng)弱或掛果情況,對(duì)全部枝組逐個(gè)進(jìn)行修剪。使樹(shù)體連年達(dá)到并保持穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn),樹(shù)勢(shì)健旺的狀態(tài)。就全省而言,目前仍有果園,對(duì)枝組放的太過(guò),更新復(fù)壯不夠,導(dǎo)致果樹(shù)每年因開(kāi)花太多消耗大量營(yíng)養(yǎng),如果再加上土肥水管理較差等,這樣的果園一旦樹(shù)勢(shì)衰弱,便會(huì)立即引起或?qū)е赂癄€病的大量發(fā)生,從而引起毀園的危險(xiǎn)!現(xiàn)在大部分果農(nóng)對(duì)這個(gè)問(wèn)題還很不以為然,根本就不重視,只抓錢不管樹(shù);只顧眼前,不顧長(zhǎng)遠(yuǎn)。在這上面我有深刻的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。也就是說(shuō),凡是冬剪時(shí)留花多,枝組更新不夠的果樹(shù),開(kāi)春后最明顯的特點(diǎn)就是萌芽遲,發(fā)芽少,新梢生長(zhǎng)特別地短。弄的不好四月份腐爛病一旦萌發(fā),八月份遇到持續(xù)的干旱天氣,就會(huì)使幼果變紅,葉片脫落,樹(shù)體干枯,最后只得鋸樹(shù)。另外,枝組——是果樹(shù)上特別是果樹(shù)盛果期以后樹(shù)體承擔(dān)掛果的最小單位,同時(shí)又是結(jié)果部位的總和。因此,冬剪時(shí)對(duì)樹(shù)體上枝組的保留量即花芽量的多少,便直接決定了樹(shù)體來(lái)年負(fù)擔(dān)的輕重。從而也就間接地反映了樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)上的強(qiáng)旺或衰弱。總之,枝組的修剪屬于精細(xì)修剪的范疇,也就是說(shuō)前期以骨架修剪為主,枝組修剪為輔,盛果期后枝組就變?yōu)槿逍藜舻闹黧w對(duì)象。但它必須和整個(gè)樹(shù)、冠的骨架結(jié)構(gòu)和花前復(fù)剪及疏花疏果相互協(xié)調(diào),相互銜接、才能既保證果樹(shù)的健旺生長(zhǎng),又能最大限度地延長(zhǎng)果樹(shù)盛果期的年限。