普洱茶的10個(gè)誤區(qū),一次性公開!

發(fā)布時(shí)間:2024-01-02
普洱茶作為茶中的一個(gè)大類,喜歡喝的人非常多,可是我們選茶時(shí)常常會(huì)聽到一些詞,沒仔細(xì)了解還真不懂。
今天杯小茶為大家盤點(diǎn)普洱茶的10個(gè)常用詞,讓您喝個(gè)明白,選到自己心中所愛。
古樹,大樹,小樹,臺(tái)地
這四個(gè)詞我們放在一起講,其中有一些還經(jīng)常在茶的包裝上會(huì)看到。其實(shí)這四個(gè)詞都是指普洱茶的原料類別,也是等級(jí)高低的大致描述。
目前對(duì)多少年是古樹茶,沒有官方定義,但普遍業(yè)內(nèi)認(rèn)同的區(qū)別是這樣的:
古樹茶:樹齡達(dá)到或超過100年
大樹茶:樹齡在30~100年
小樹茶:樹齡30年以下
臺(tái)地茶:現(xiàn)代管理的茶園,不論樹齡
古樹茶通常因?yàn)橐焉L(zhǎng)百年以上,長(zhǎng)勢(shì)良好的一般根系深厚,枝葉肥壯,能吸收更多養(yǎng)分,內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富。
而且與周邊自然環(huán)境早已融合的很好,人類需要做的就是每年的采摘,因此更加生態(tài)。
大樹茶和小樹茶,一般比古樹茶要小,品質(zhì)上稍遜于古樹。
不過這也不絕對(duì),也有因自然環(huán)境良好、長(zhǎng)勢(shì)旺盛的大樹、小樹茶,口感極佳;有長(zhǎng)勢(shì)衰弱,或被砍掉重新發(fā)枝的古樹茶,品質(zhì)一般。
無(wú)論是古樹、大樹、小樹,這三個(gè)在種植上都是按照古樹茶的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行。就算是小樹,未來也是當(dāng)作古樹來培養(yǎng)的。
比如茶樹之間的間距會(huì)較寬,也不做過多修剪,生長(zhǎng)更趨于自然,我們看到這些茶園的圖片一般像森林一樣。
臺(tái)地茶則不同,是用現(xiàn)代的種植方法管理的茶。行距很近,茶樹因?yàn)槿斯ば藜舳容^矮,就像我們常見的一行行很整齊的茶園那樣,產(chǎn)量高。
臺(tái)地茶的品質(zhì),比如內(nèi)含物的豐富度、耐泡度等通常不及上面三個(gè)。不過還是那句話,大家在挑選時(shí)還是以口感為最終標(biāo)準(zhǔn)。
內(nèi)飛
在喝普洱茶餅的時(shí)候,有沒有發(fā)現(xiàn)里面有一張和餅壓在一起的方形的紙?上面印著一些廠家的標(biāo)識(shí),或者關(guān)于這餅茶的信息等,這就叫“內(nèi)飛”。
它的作用就是這餅茶的“防偽標(biāo)志”,因?yàn)樗筒鑹涸谝黄?,不像外包裝容易調(diào)換,所以有很好的識(shí)別作用,廠家在生產(chǎn)時(shí)也避免混亂。
七子餅,金瓜,沱茶
普洱茶有很多種樣式,這三種是比較常見的,尤其是七子餅,它是一種圓形的餅茶。
因?yàn)槊?餅封裝成一筒,所以叫七子餅。每餅357克,這樣每桶2.5公斤,過去在茶馬古道運(yùn)輸時(shí)方便計(jì)重。
金瓜,是普洱茶重特殊的壓制方式,因?yàn)樾螤詈芟衲瞎?,所以得名?br>過去是為了給朝廷上供而制作,目前存世的陳化時(shí)間最久的普洱茶,就是存放在故宮的金瓜貢茶,至今已有百年了。
沱茶,也是另一種壓制形狀,比金瓜要小很多,看起來像個(gè)小包子,更便于取用。
在云南、重慶都有制作,原料除了選用普洱茶,也有用曬干的綠茶壓制。
霸氣,綿柔
這是我們?cè)诤绕斩钑r(shí)常會(huì)聽到的兩個(gè)詞,是不是感覺像白酒才會(huì)用?其實(shí)云南普洱茶,因是用當(dāng)?shù)卮笕~種制作,風(fēng)格大多是比較濃郁的類型,而因?yàn)楫a(chǎn)地又分出了一些不同的風(fēng)味。
比如云南勐海的布朗山,那里的茶苦澀度高,回甘很強(qiáng)烈,入口就感覺口腔一麻。但喝到高品質(zhì)的會(huì)發(fā)現(xiàn),苦澀很快化成甘甜,嘴巴里生津不斷,持續(xù)回甜,這種風(fēng)格一般用霸氣來形容。
而云南勐臘的易武產(chǎn)區(qū),茶湯則會(huì)柔和很多,甚至有蜜香,入口濃厚卻甜柔。即使有苦澀也不會(huì)太強(qiáng),這種風(fēng)格一般就是普洱茶的綿柔了。
上一個(gè):建筑八大員是什么
下一個(gè):0805 330nF -25V貼片電容

屋面排水方式及選擇有哪些?
聯(lián)想筆記本y7000如何安裝固態(tài)硬盤(聯(lián)想y700加裝固態(tài)硬盤教程)
201007J0561T4E,J 2010 560R現(xiàn)貨購(gòu)買,厚聲2010 560Ω ±5% 3/4W
臺(tái)式電腦應(yīng)該怎么買,如何選購(gòu)臺(tái)式電腦
華為榮耀5g手機(jī)系列,華為榮耀v30vivox30這兩個(gè)手機(jī)都是5g手機(jī)嗎綜合是哪個(gè)好呀
RTT03222JTP現(xiàn)貨庫(kù)存,最新價(jià)格
llcc68,中文資料,數(shù)據(jù)手冊(cè)
RTT052512FTP現(xiàn)貨庫(kù)存,最新價(jià)格
微信聊天記錄誤刪怎么恢復(fù)ios(iphone微信聊天記錄誤刪)
CR0603FA37R4G 麗智電阻0603 37.4Ω ±1%
十八禁 网站在线观看免费视频_2020av天堂网_一 级 黄 色 片免费网站_绝顶高潮合集Videos