普洱茶是一種奇妙的茶種，同一產(chǎn)地、同一原料，因為不同的發(fā)酵工藝卻可轉(zhuǎn)化為生茶和熟茶兩種茶感截然不同的茶品。生茶性涼，苦澀中帶有回甘；熟茶性暖，口感醇厚溫和。無論生普、熟普都有著各自廣大的粉絲，但如果他們彼此混合在一起儲藏，到底會發(fā)生什么呢？懷著這個疑問，小編我在這提出一個大膽的推想，那會不會？變成——傳說中的黑暗料理？!
那真正結(jié)果如何？請看下文。
變成黑暗料理的依據(jù)
1、兩者香氣類型不同——易變“四不像”
茶葉是一種多孔疏松體，很容易吸附空氣中的異味。而普洱生茶和熟茶的香氣類型不同，差異很大。請看下面兩者各自的香氣表現(xiàn)。
生茶香氣：多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香等。
熟茶香氣：多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香等。
由于生熟茶香氣的巨大差異，如兩者混合存放，香氣物質(zhì)必然交叉吸附，相互掩蓋或改變，難以獲得純正自然的氣息，使茶品“四不像，從而降低了普洱茶本身的收藏價值。
2、葉底顏色不同——易葉底“花雜”，口感混雜
普洱生茶和普洱熟茶由于發(fā)酵方式的差異，隨儲存時間加深葉底會呈現(xiàn)各自不同的色澤。
生茶葉底色澤：隨儲藏時間加深，葉底發(fā)生由嫩綠一嫩黃一杏黃一暗黃一黃褐一紅褐的變化。
熟茶葉底色澤：顏色呈“褐紅色”，并隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色甚至是“黑色”轉(zhuǎn)化。
將普洱生茶和熟茶混合擺放，散落的葉片容易交疊混合。
不僅會使普洱茶葉底“花雜”，也會影響到彼此口感的純凈。
黑暗料理的笑談
最終我覺得，如若普洱生茶與熟茶混合嚴(yán)重的話，不單是口感，香味，生茶沖泡時的顏色大概也會黑化吧。如若如此，說不定那就是生茶所謂的“黑化“吧！從這個意義上來說，這也可以算是普洱茶界的黑暗料理。
ps .綜合上述，小編以為生熟茶兩者混合，變成黑暗料理還是有一定基礎(chǔ)的呢。所以個人建議，生茶和熟茶在條件允許的情況下應(yīng)該分類儲藏，且儲存年代最好分段歸類。即使在外界條件不允許的情況下，也請盡量把生、熟茶隔開擺放。
普洱茶得茶不宜，且行且珍惜。