一杯茶，可以養(yǎng)育一座城市。
無數(shù)歲月在城市沉淀，茶韻，讓她們散射出獨(dú)有的魅力……
成都：放下一切去喝茶
膝高的竹桌，高矮寬窄的竹椅。
客人剛剛坐下，堂倌即飄然而至，問明所好何茶，稍過片刻，堂倌大步走來，右手擎锃亮的紫銅大茶壺，左手迅速擺上“蓋碗茶”的三件套并在一米開外站定，手臂伸直，以紫銅壺遠(yuǎn)遠(yuǎn)注水，如蜻蜓點(diǎn)水。
一圈茶碗，碗碗斟得冒尖，卻無半滴濺出！在你驚慌之時(shí)，只見他小拇指輕輕一挑，那個(gè)蓋子，一個(gè)漂亮的鯉魚翻身，就恰恰把茶碗蓋住了，一段悠閑的時(shí)光，就在里頭慢慢地蕩漾開來……
廣州：喝茶從早開始
廣州，西關(guān)，一個(gè)普通的早晨。
一位老人蹣跚地走進(jìn)一家老茶樓，叫上一壺清茶，兩件小點(diǎn)，捧上一疊厚厚的報(bào)紙迷著煙閱讀起來。過了一會(huì)，又有幾位老人走上茶樓，彼此寒暄著，茶樓開始熱鬧起來……
廣州，珠江邊，晚上八時(shí)半，一家人走進(jìn)沿江的一座酒樓，照樣是一壺清茶，一桌子的點(diǎn)心，邊看江景邊聊天，一家人圍坐其樂融融，是一天中最愜意的時(shí)候。
泉州：好茶是斗出來的
一茶莊里的茶案上圍著三五個(gè)年輕人，他們每人從包里掏出一小泡茶葉，倒入幾個(gè)白瓷蓋碗中，先對(duì)著碗中的干茶細(xì)瞧起來，還不時(shí)聞一聞。片刻，水開了，同時(shí)斟入幾個(gè)蓋碗內(nèi)，頓時(shí)，茶香四溢。
一水、二水、三水……幾個(gè)年輕人一會(huì)看看茶湯的顏色，一會(huì)將茶杯蓋靠近鼻子邊聞了又聞，一會(huì)抿一口茶閉上眼細(xì)細(xì)品味，好茶自會(huì)博得贊許，而人以茶貴，自然樂此不疲。
這種外行人看著傻眼，內(nèi)行人卻樂在其中的就是如今在泉州大大小小茶店里盛行的“斗茶”。
杭州：慢條斯理挑茶香
靜靜佇立在西湖邊上的茶館，客人們臨湖臨窗這么一倚一望，眼睛里也常常會(huì)有一種迷蒙的感覺。
看西湖本來就是一件很養(yǎng)眼的事情，來一杯茶，紅茶綠茶，還是花茶米茶，頓時(shí)茶香馥郁，那感覺真真養(yǎng)心。
在悠揚(yáng)的琴聲中，一個(gè)女孩在不遠(yuǎn)處的燈光下安安靜靜地做陶，心里慢慢就泛起一種古典江南的心潮來……
長沙：喝茶聽書兩相宜
在長沙茶館，除了喝茶，還多出一項(xiàng)享受：聆聽彈詞、評(píng)書。這是長沙由來已久的茶文化傳統(tǒng)，延伸至今。
長沙老茶館的擺設(shè)，更能體現(xiàn)出大眾的色彩：大都是清一色的方桌板凳。桌上一把茶壺，4個(gè)杯，也就是說泡一壺茶可供四客飲用，時(shí)間不限，獨(dú)飲一壺或二三人對(duì)飲一壺均可。
武漢：平淡中達(dá)濟(jì)天下
山山水水的交匯處，坐船到武漢，江面豁然開朗，這里的水是連著天的。
武漢的樓很出名，已經(jīng)很難說是樓外山水獨(dú)美，還是樓已長成了山水！一顰一笑，這個(gè)城市的山水不同于江南的娟秀、閩越的柔軟，有一股子與生俱來的大氣，有一種萬軍陣中寧獨(dú)往的豪情。所以說武漢三鎮(zhèn)，山山水水盡是數(shù)不盡的風(fēng)流。
茶館在武漢比起臭豆腐、鴨脖子、武昌魚，確實(shí)還顯單薄了點(diǎn)。茶館的特色并不鮮明，茶品也沒多大名頭，但是就如同很難說武漢是北方還是南方一樣，武漢的茶館雖難自成一家，但平平淡淡也是一種達(dá)濟(jì)天下的態(tài)度。