據(jù)報道﹐美國農(nóng)業(yè)部人類營養(yǎng)學(xué)研究所﹑臺灣靜宜大學(xué)以及日本德島大學(xué)等機(jī)構(gòu)的研究人員最近通過實(shí)驗(yàn)證實(shí)﹕長期飲用烏龍茶具有延緩衰老的功能。烏龍茶的這一功效在世界上首次通過實(shí)驗(yàn)獲得了證實(shí)。
研究人員在白鼠身上進(jìn)行了試驗(yàn)﹕將出生6個月﹑先天短命的白鼠分為三組﹐每組雌雄各15只。在16周的時間里﹐分別讓它們飲用烏龍茶﹑綠茶和水。實(shí)驗(yàn)結(jié)束時﹐雄鼠都出現(xiàn)了體毛脫落﹑行動遲緩等老化現(xiàn)象﹐但喝烏龍茶的雄鼠老化程度最輕﹐其次是喝綠茶的雄鼠。
在各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中﹐雌鼠幾乎都沒有變化。研究人員認(rèn)為這是由于雌鼠老化要比雄鼠緩慢的緣故。研究人員打算作進(jìn)一步的研究﹐以證實(shí)烏龍茶有助防止人類老化及預(yù)防由生活習(xí)慣引發(fā)的疾病。