安化茯茶，富貴病的克星，千百年來邊疆牧民的生命之飲，古絲綢之路神秘之茶;富含維生素b1、b2、c、鈉、鉀、鐵、銅、磷、氟、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、磷脂等營養(yǎng)成分;是缺少水果、蔬菜的少數(shù)民族重要的營養(yǎng)來源。荷香茯茶，巧妙的將安化黑茶與荷葉融為一體，荷香茶香菌香交融，芬香奇妙;口感清爽醇厚，功效獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，是茯茶中的上品。
安化黑茶在清道光年間被列為貢品?；视H貴族發(fā)現(xiàn)，大魚大肉之后，喝安化黑茶身體十分舒服。后宮佳麗也發(fā)現(xiàn)，喝黑茶的時候，沖泡一點(diǎn)荷葉，具有刮油、清火的效果。
荷香茯茶茶葉較碎、含梗、原料較老，千萬別驚訝，安化茯茶的特色，古樸、原始、另類、與眾不同。
茶葉較碎：茯茶在加工過程中有一道“切碎“工序?qū)⒑诿枨兴?，以便壓成型，便于形成金花?br>
含梗：適量的茶梗使磚體松緊適度，有利于“金花“(冠突散囊菌)的形成，同時茶梗含有豐富的香氣物質(zhì)，可以一起沖泡、享用。
原料較老：原料較嫩的黑毛茶不適合制作茯茶。
金花又名冠突散囊菌，是一種益生菌群，如同酸奶的乳酸菌一樣，對身體非常有好處。經(jīng)科學(xué)考證，金花對血脂、血糖、血壓、脂肪肝偏高群體有很好的保健作用。
日本研究安化茯磚茶的醫(yī)學(xué)、保健專家從茯茶中提取出“金花“并制成保健品，售價超過黃金，有“黃金鉑金不如黑金“之說。
金花顆粒的大小會隨著醇化而發(fā)生變化，茂盛的時候似“米蘭“，萎縮時會變小，甚至變成白色的小斑點(diǎn)，但不影響品質(zhì)和功效。