[目的]研究苦丁茶不同粗提物的抑菌效果。[方法]制備了3種苦丁苯粗提物。粗提物1:稱取苦丁茶50 g,加500 ml去離子水浸泡10 h,加熱至沸騰,文火2h,過濾。藥渣再加3~5倍去離子水煎煮,方法同上,重復(fù)3次。合并3次提取液,用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀濃縮成50 ml,即每1 ml相當(dāng)于含生藥1.0 g,粗提物2:稱取50 g干粉(用中藥粉碎機(jī)粉碎后過80目),加500 ml去離子水,水浴80℃恒溫振蕩3 h,離心,取上清液,濃縮,加3倍體積無水乙醇,離心取沉淀,用去離子水配成50 ml溶液。粗提物3:稱取50 g干粉,加500 ml 90%乙醇,采用回流提取法,同流時(shí)間3 h,回流次數(shù)3次,合并3次提取液,過濾,用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀濃縮成50 ml。粗提物1、粗提物2、粗提物3分裝于棕色試劑瓶,封口,于-20℃冰箱中保存,使用前121℃高壓滅菌20 min采用試管二倍稀釋法和紙片擴(kuò)散法,對(duì)金黃色葡萄球菌與大腸埃希菌進(jìn)行體外抑菌試驗(yàn),并測(cè)定其最小抑菌濃度(mic),最小殺菌濃度(mbc)和抑菌環(huán)直徑。[結(jié)果]粗提物1抑菌效果較強(qiáng),高于粗提物2和粗提物3,對(duì)金黃色葡萄球菌與大腸埃希菌的mic分別為3.91 mg/ml和31.25 mg/ml。粗提物1對(duì)金黃色葡萄球菌的抑菌作用效果最好,抑菌能力最強(qiáng),抑菌作用為高敏,抑菌環(huán)直徑達(dá)(17.46±0.40)mm,對(duì)大腸埃希菌的抑菌作用為中敏,但比粗提物2、粗提物3好;粗提物2對(duì)這2種菌的抑菌能力都較差,均為低敏,特別是對(duì)大腸埃希菌,抑菌環(huán)直徑只有(6.30±0.16)mm。粗提物3對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌的抑菌作用相差不大,都為中敏。粗提物1不但抑菌效果好,且其提取方法、步驟簡(jiǎn)單,儀器設(shè)備價(jià)格低,同時(shí)不產(chǎn)生廢氣,可為臨床應(yīng)用上提供支持并帶來方便。粗提物3需使用有機(jī)溶劑,大量使用容易產(chǎn)生三廢,給環(huán)境帶來一定的危害??紤]到抑菌能力及成本、環(huán)保和簡(jiǎn)便等因素,采用提取粗提物1的方法在生產(chǎn)上比較實(shí)用。[結(jié)論]苦丁茶的不同粗提物均有不同程度的抑菌作用,為苦丁茶開發(fā)成新型、安全的抑菌劑提供了參考。完成機(jī)構(gòu):廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所,廣西南寧530001