對于任何人來說，生命都是大自然對于我們唯一的饋贈，我們買茶、泡茶、品茶、囤茶，都是想用茶和時間做個好的交換，讓茶葉增加我們生命的長度和寬度，我們現(xiàn)在最希望看到的就是：喝著好茶和大家一起慢慢變老，讓時間盡量拉長一點。
記得我在2013年首次提出好茶的四大標準八個字，直到最近我才想好要再加上兩個字：“時間”。好茶才有存放的意義，我們非常期待好茶的轉化：陳香，藥香，果香，花香，茶葉也是有生命會呼吸，所以最終我們要喝的是時間在茶葉里的積累，一切不經(jīng)意的變化都在隨時間悄然發(fā)生，而垃圾茶就算放一百年還是垃圾，囤茶就是要囤好茶。
一泡茶想好喝，就必須看天時地利人和，茶葉屬于農作物，好天氣才能出好茶，所以特定的時間才會有更好喝的茶，要是天氣不好天天下雨根本就做不出來好茶，我個人感覺2009年的好茶就特別多，囤到現(xiàn)在都非常好喝，可惜好茶因為好喝大家都惦記著，所以很難囤起來，基本上一開箱就都喝完了，因此能在現(xiàn)在拿出來喝就更要珍惜，好茶就是要留給懂茶的人喝。
一泡茶要耐泡，除了好山場好底子之外，好工藝是不可或缺的，巖茶的制作工藝是最復雜的，也是第一批國家級非物質遺產(chǎn)之一，要想喝到一泡頂級的巖茶，制作者在其中花的時間真的是很多，在巖茶的制作過程中環(huán)環(huán)相扣，來不得半點馬虎，尤其是巖茶的焙火工藝，真的是舉世無雙，把茶葉的口感和味道推到極致。青搖透，火焙透，這樣的巖茶才值得我們好好囤放慢慢轉化天天喝。
說到口感這真的需要你自己去體會，有錢難買心頭好，好茶適口為珍，你喜歡的就是好茶。但是你的口感還是被人引導和培養(yǎng)的，如果你沒有花時間去認真學習茶和了解茶，你就可能永遠都不懂茶，但這不會妨礙到你日常的喝茶習慣，唯一有可能的就是喝一輩子“盲茶”，所以要懂一點茶性和茶文化還是對自己有好處的，不懂茶就買品牌或者技藝傳承人的茶，懂茶了自然就可以去淘我們自己喜歡的茶。
至于價格真的是可高可低，根本沒有一個標準，只要有人愿意買就說明合理，至于性價比還是看你是否肯花時間去貨比三家，還有就是看你的經(jīng)濟實力。茶友們還是會懂得自己買的茶是什么價，福州茶友的喝茶平均水平在全國范圍內也是比較高的，斗茶的氛圍是全國最濃的，福州市是當之無愧的喝茶風向標，我們在喝什么茶全國人民都在喝什么茶，最近火熱的白茶我們幾乎每天都在喝。
品茶是我接觸到的，我能做到的美好事物，無論你是從事什么工作都可以喝茶，就算你吃藥也只要停2個小時后就可以喝點淡茶，我不是要和你爭論什么，喝茶就是為了身體健康，對于病人而言喝茶就是奢侈品。