用半定量pcr法，分別研究了4個月幼齡茶樹嫩葉、成熟葉片、莖、根以及愈傷組織中咖啡堿合成酶（tcsl）、次黃嘌呤苷-5，-單酸磷酸脫氫酶（tidh）、s-腺苷甲硫氨合成酶（sams）等咖啡堿生物合成相關(guān)酶基因的差異表達(dá)。研究表明，茶樹嫩葉中tcs1基因表達(dá)量高于其他部位，tidh基因葉內(nèi)表達(dá)量多于莖和根中，但sams表達(dá)量在茶樹各個部位差異不大；在茶樹愈傷組織中，幼嫩組織tcs1基因表達(dá)量也遠(yuǎn)高于老化組織。這些結(jié)果支持前人酶學(xué)與代謝學(xué)研究中咖啡堿主要在嫩葉中合成的結(jié)論，可以推測嫩葉中咖啡堿的生物合成取決于咖啡堿合成酶的較強表達(dá)。完成機構(gòu)：[1]安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉生物化學(xué)與生物技術(shù)教育部重點實驗室,230036 [2]御茶水女子大學(xué)