普洱茶沖泡 每個(gè)人都有自己一套方法

發(fā)布時(shí)間:2023-12-10
水溫,投量,器皿,水質(zhì),茶性等等條件不一樣,這個(gè)很難給你一個(gè)準(zhǔn)確的時(shí)間,我給你個(gè)大概吧,具體你要根據(jù)實(shí)際的情況去多練習(xí)。
我的投茶量一般是20比1,也就是說,200ml的器皿我用十克茶左右,由于老姐喝茶時(shí)間比較短,我建議用30比1,也就是7克茶左右合適。
看茶,要是茶是新茶,不建議一直用過高的水溫去泡,因?yàn)榕虏杼郏幌伦铀疁厣蟻頃?huì)燙死茶葉,老茶就根據(jù)情況去操作,這個(gè)先不深說,當(dāng)然,要是為了想用沖泡去檢驗(yàn)一款沒接觸過的新茶就另外說了。
第一步,洗茶,這個(gè)建議用最高的水溫,也就是盡量95度以上,水溢滿后,會(huì)有一些黃或者白的泡泡,這個(gè)要用茶碗蓋子或者壺蓋刮去,有人喜歡洗茶一次,有人喜歡兩次,這個(gè)問題不大,看個(gè)人喜好,假如一款茶衛(wèi)生條件一般,或者茶餅看上去不是大樹料,我建議洗兩次,一來衛(wèi)生,二來能多少去除農(nóng)藥。默去泡泡后,蓋子馬上蓋上。停三五秒左右,倒掉!
洗茶結(jié)束后,等上三十秒。讓壺和茶有個(gè)休息的時(shí)間,為了是讓喚醒茶葉的香氣,不妨趁著個(gè)時(shí)間問一下茶香,順便檢驗(yàn)一下倉(cāng)儲(chǔ)。
第一泡,水溫不要太高,90~95即可,水壺倒水,低舉緩緩倒進(jìn)茶壺內(nèi),不要對(duì)著壺中間注入,這樣會(huì)破壞茶氣,正確是在壺邊或者定一個(gè)位置注水,當(dāng)然緩慢轉(zhuǎn)圈注水也行,這個(gè)時(shí)候重點(diǎn)是注意速度和位置。大概8秒左右出湯,每一次出湯都要全部出完,不要剩余茶湯,不然會(huì)影響下面一系列的口感,出完后,打開壺蓋子,聞一下茶香,記住味道聞玩后,蓋上蓋子,期間不要隨意打開,避免走漏香氣。
第二泡,前面步驟一樣,重點(diǎn)是不要等到壺的溫度下降的太快,什么時(shí)候叫不要下降的太快呢?大概就是,你用手去接觸壺身時(shí),剛剛能接受的溫度為好。接著步驟一樣,適當(dāng)延長(zhǎng)出湯時(shí)間,大概延長(zhǎng)三秒吧。
這時(shí)候,問題來了,出湯時(shí)間是不是一直都是這樣遞增三五秒左右上去呢!?
不是的,在你品茶過程中,感覺后面有一道味道明顯比前面有了下坡感覺時(shí)候,說明,茶性減弱,茶的溢出物減少,這個(gè)時(shí)候,要適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)時(shí)間,和加高水溫,這個(gè)很難給你一個(gè)準(zhǔn)確時(shí)間,不過不應(yīng)該少于在前面的時(shí)間基礎(chǔ)上遞增十秒,具體要因茶而論,只能說多練習(xí)吧,多嘗試不同的茶吧。
有幾個(gè)關(guān)鍵要提醒一下:
第一,再茶完全喝完前,或者在你不想喝以前,不要隨意撥弄茶底!
第二,每一次出湯時(shí)間,嚴(yán)格來說都應(yīng)該遞增,而不是減少
第三,明顯下坡后,越往后水溫應(yīng)該越高,中間沖泡次數(shù)時(shí)卻應(yīng)該保持一致的水溫。
第四,養(yǎng)成每一泡茶都聞一下泡茶器皿的香氣,公道的香氣,茶碗的香氣,作為練習(xí)的基本。
第五,就是多喝多練多花時(shí)間了。。。。
簡(jiǎn)單就這樣吧,再多說一下難消化,當(dāng)然這是我的經(jīng)驗(yàn),不一定對(duì),喝到最后,每一個(gè)人都有自己的一套方法,這只是我的一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。
文/景云,有修改。
上一個(gè):閑魚怎么用圖片搜同款衣服(閑魚怎么用圖片搜同款產(chǎn)品)
下一個(gè):加回好友后如何恢復(fù)聊天記錄(加回好友后如何恢復(fù)聊天信息)

哪一代主板開始支持nvme,哪些主板支持nvme
確定市場(chǎng)調(diào)研的方法有哪些?
炎炎酷暑三伏將至,收好這些電工作業(yè)小貼士防暑保安全
節(jié)奏大師各種評(píng)價(jià)怎么得,手機(jī)游戲節(jié)奏大師怎樣獲得A評(píng)價(jià)
怎么收2手手機(jī)賺錢,賣2手手機(jī)賺錢嗎
AC0603JR-0756KL,國(guó)巨車規(guī)電阻0603 56KΩ ±5% 1/10W
建筑結(jié)構(gòu)課程學(xué)習(xí)中應(yīng)注意的問題有哪些?
1210W2J0205T5E,J 1210 2M現(xiàn)貨購(gòu)買,厚聲1210 2MΩ ±5% 1/2W
手機(jī)應(yīng)用安裝包后綴名(手機(jī)軟件安裝包格式是什么)
背負(fù)式機(jī)動(dòng)彌霧噴粉機(jī)的使用維護(hù)
十八禁 网站在线观看免费视频_2020av天堂网_一 级 黄 色 片免费网站_绝顶高潮合集Videos