天主教教區(qū)，不管是歐洲本土還是西 班牙殖民地，不管是梵蒂岡直接任免的教區(qū)還是自主辦教的法國天主教，歷史上對茶葉始終實(shí)行一種不接納的態(tài)度。
與之相反，各路新教，從戰(zhàn)勝西班牙的荷蘭人，取得民族國家地位的德國人，禁止天主教活動的瑞典人，受天主教迫害逃離法國的異教徒到與梵蒂岡決裂的英國人，在他們脫離天主教后，都先后同茶葉發(fā)生了聯(lián)系，飲用茶葉并積極從事茶葉貿(mào)易。
天主教神職人員擔(dān)心東方來的茶葉飲料可能帶來東方異教的傳播，可一般教眾，他們生活在地球上，自然會接觸地球上的各種事物，為何也會對茶葉冷若冰霜？盡管新教徒在與天主教對抗和受天主教迫害中走上臺面，但他們同屬基督教體系，有著相同的文化背景，讀一樣的圣經(jīng)，做一樣的禮拜，共同信仰基督，而他們對待茶葉飲料的生活態(tài)度卻與天主教徒截然不同。
僅用異教徒和茶葉與異教傳播有嫌疑來解釋他們的 “異異”結(jié)盟似乎證據(jù)不夠硬，許多現(xiàn)象也解釋不通。很長一段時(shí)間里，我一直陷落在困惑中。
天主教冷漠茶葉可以從宗教意識中找到答案，新教群體接納茶葉看來也應(yīng)該從宗教本身找到原因。還必須繼續(xù)接近和進(jìn)一步了解天主教和新教行事上的差別。先別提新教和舊教的差別，進(jìn)一步接觸，我卻注意到基督教體系（包括天主教）同其他宗教有一個(gè)明顯的不同點(diǎn)。猶太人生下來就是天生的猶太教徒，而猶太教從不主動招募其他民族入教。道教躲在深山里，向來脫離群眾。佛教矜持收斂，藏而不露，盼香火旺卻仍然擺出姜太公釣魚，愿者上鉤的態(tài)勢。伊斯蘭教習(xí)慣自我照應(yīng)，內(nèi)聚有方，外傳乏力。印度教看來更是眼睛向內(nèi)，兩耳不聞窗外事?；浇虅t天性嗜好傳播，傳教足跡遍布全球。
筆者也曾數(shù)次被請去免費(fèi)吃教友聚會伙食，反復(fù)被動員參加教會活動。第一次進(jìn)教堂，往往還會得到一點(diǎn)小小的歡迎禮物。早期政教合一體系本身具有的政治擴(kuò)張欲望為基督教注入了四處傳播的原動力。
傳播體自身特別敏感于其它傳播物的存在，對可能出現(xiàn)的其它傳播體及關(guān)聯(lián)的異行異物有一種天然的排斥反射。天主教將這種排他性發(fā)展到極端。 我托一個(gè)天主教朋友帶我去參加天主教禮拜。我被告知要正式著裝，不得穿t恤，短褲或拖鞋。自始至終，天主教禮拜都是在嚴(yán)肅、沉悶的氣氛中進(jìn)行。西裝穿著別扭，著實(shí)被壓抑了幾個(gè)小時(shí)。在朋友引領(lǐng)下，我又去了幾家新教教堂。在這類教堂禮拜，氣氛就完全不一樣了。人們穿著隨便，人字拖，短褲短裙和t恤比比皆是。在一個(gè)現(xiàn)代化建筑內(nèi)設(shè)置的教堂里，迪斯科節(jié)奏的圣誕歌震耳欲聾，年輕人居多的教眾又扭又跳又唱，持續(xù)四十多分鐘的狂歡場景直到牧師開始布道才停止。游離在各類基督教教會活動中，我終于發(fā)現(xiàn)了影響新教徒改變生活態(tài)度，接納茶葉飲料的證 據(jù)。
在一所衛(wèi)斯理教派教堂里，布道者 在復(fù)述耶穌于加利利湖邊山坡上發(fā)表的 有關(guān)行為舉止的三段有名訓(xùn)教。
第一段：“love your enemies and forgive them when they do bad things to you. 愛你的敵人，寬恕他們，盡管他們傷害了你。” 聽完這一段，立即聯(lián)想到第一次世界大戰(zhàn)時(shí)你死我活的敵對雙方竟然能在戰(zhàn)場上組織足球比賽。有這種比賽機(jī)會，八路軍早把鬼子干掉了。
“do not judge other people.不要對別人說三道四。” 聽到第二段，理解了為什么洋人間少了許多雞毛蒜 皮的是是非非。“trust and depend on god and do not worry about what you are going to eat, drink or wear. 虔誠篤信上帝，不要顧忌你打算吃什么，喝什么，或者穿什么。” 到了第三段，我恍然大悟，這是新教徒生活態(tài)度有別于舊教徒的信息來源。問題又出來了。天主教 和各類新教用的是章節(jié)基本相 同的《舊約全書》和《新約全 書》， 他們都視“圣經(jīng)”為經(jīng) 典，為什么上帝的旨意“不要顧忌你打算吃什么，喝什么，或者穿什么”不能傳達(dá)到天主教徒中？繼續(xù)深究下去，天主教同各類新教有一個(gè)巨大差別：天主教的圣經(jīng)為拉丁文文本，只有就讀神學(xué)院的神職人員能夠閱讀，教眾不允許自己讀圣經(jīng)也讀不懂拉丁文圣經(jīng)；各類新教則紛紛將圣經(jīng)翻譯為本國語言，新教徒可以直接閱讀圣經(jīng)。梵蒂岡將教眾自己讀圣經(jīng)定為異教行為。法國南部 一個(gè)牧師將拉丁文圣經(jīng)翻譯為本地語言文本，他的初衷是便于布教，結(jié)果遭受殘酷鎮(zhèn)壓。
法國國王曾同梵蒂岡訂立協(xié)議，獲得自主任命主教權(quán)利，法國至此同梵蒂岡貌合神離，在其后的戰(zhàn)爭中多次同新教群體結(jié)盟，對抗西班牙和梵蒂岡。盡管政治態(tài)度不同，法國天主教仍然實(shí)行教眾不得直接閱讀圣經(jīng)的教規(guī)。
在天主教群體中，教眾通往天堂生活的 鑰匙掌握在神職人員手中，而在新教群體中，教眾通往天堂生活的鑰匙掌握在民眾自己手中。新教奉圣經(jīng)至高無上。天主教出于神職人員的集團(tuán)利益，強(qiáng)調(diào)圣傳重于圣經(jīng)，實(shí)行愚民政策，在傳教過程中用圣傳替代圣經(jīng)，控制、壟斷或貪污了上帝的聲音。
天主教利用圣傳傳 播經(jīng)過過濾的信息，真正做到了“要你知你就知，不知也要知；要你蠢你就蠢，不蠢也要蠢。”失去思想自由的天主教徒，在過去幾百年時(shí)間里失去了一種與茶葉品飲有關(guān)聯(lián)的生活和文化。
新教國家信息暢通、思想自由、社會進(jìn)步，與之相對應(yīng)的是一個(gè)活潑的生活態(tài)度，隨之出現(xiàn)的是一個(gè)龐大的茶葉消費(fèi)市場。
新生活表現(xiàn)出政治活躍，經(jīng)濟(jì)和文化繁榮，國家強(qiáng)盛，軍力提升。新教國家荷蘭，瑞典，德國和英國逐漸成為歐洲強(qiáng)國，他們積極從事茶葉貿(mào)易，迅速積累財(cái)富，成為新一輪海上霸主。熱衷茶葉貿(mào)易和消費(fèi)的大英帝國更是一馬當(dāng)先。
1760~1764年,英國東印度公司年均支付購茶白銀80萬兩，占其總值的91.9%。1785~1833 年, 年均購茶白銀增加到400~500萬兩，占其總值的90%。到1846年，英國消費(fèi)中國茶葉 25400噸，耗資1000萬英鎊，運(yùn)茶船達(dá)6萬噸， 征收進(jìn)口稅500萬鎊。英國在其頂峰時(shí)期，控制了世界四分之一的土地和三分之一的人口。 透過陳舊、保守、呆板的生活態(tài)度，我們看到天主教國家普遍衰落。哈布斯堡皇朝支離破碎。西班牙日落西山，漸漸喪失了海上霸主地位。法國也且戰(zhàn)且退，走上了下坡路。