茶有十德:散郁氣、驅(qū)睡氣、驅(qū)病氣、養(yǎng)生氣、嘗滋味、可行道、可修身、可雅志、表敬意、樹禮仁。
茶膏為國禮,從原茶到成膏需72天186道工序。
兩個(gè)世紀(jì)以來,被冠以“國禮”稱號(hào)。21世紀(jì)以前,普洱茶膏為皇室御品,為皇室和貴族專享,它不僅繼承原茶的基本屬性以外,更有許多獨(dú)特的地方。
普洱茶膏是將云南特有的喬木大葉種茶葉經(jīng)過加工與發(fā)酵后,通過特殊的方式將茶葉的纖維物質(zhì)與茶汁分離,將獲得的茶汁進(jìn)行再加工,還原成更高一級(jí)的固態(tài)速溶茶。茶膏是普洱茶中的精品,具有健胃消食的功效,另外它茶香濃郁。
飲用方法也有許多種:
純飲茶
這是目前沖泡普洱茶膏最常使用的方法,也是普洱茶膏最流行的方法。
滋補(bǔ)茶
紅棗、枸杞、山楂和龍眼等材料一起放在鍋中煮制,濾出汗液,把殘?jiān)サ簟0巡韪喾旁诤挂褐薪又笾莆宸昼娮笥?,自然降溫后加入蜂蜜即可?br> 茶膏奶茶
把茶膏放在杯子中加入開水?dāng)噭?dòng),化開后,倒入提前加熱的新鮮牛奶中,最后調(diào)入蜂蜜即可。
普洱茶膏的功效:
養(yǎng)胃
可以空腹飲用,即不傷害人的胃腸,又起到養(yǎng)胃的功效。普洱茶膏中所含的小分子,有利于人體胃腸道的吸附,刺激性??;果膠物質(zhì)遠(yuǎn)高于其它茶類;咖啡堿可以中和人體的胃酸,進(jìn)而改善消化功能。
消食、解油膩
在吃完牛羊肉或飽食大魚大肉之后品飲普洱茶膏,消食的速度極快。
普洱茶膏應(yīng)該怎么喝?它究竟有什么功效?
普洱茶膏中固有的纖維素酶與果膠酶,在其它酶系的相互作用下,分解大量的衍生物。這些衍生物不僅有糖化酶,還有其它與人體胃腸的生物酶系產(chǎn)生反應(yīng)的酶類,增加了胃蛋白酶的分泌,促進(jìn)胃蛋白酶活力的提高,使胃對(duì)蛋白質(zhì)食物的消化能力加強(qiáng),增強(qiáng)了人體消食功能。
解酒護(hù)肝的功效
普洱茶的解酒功效腸胃人所稱道,自古就享有“醒酒第一”美譽(yù)。
普洱茶膏應(yīng)該怎么喝?它究竟有什么功效?
降血壓與降血脂的功效
普洱茶的咖啡堿與茶堿的利尿作用,對(duì)緩解高血壓及高血脂有潛在的功能。
普洱茶膏中的咖啡堿通過刺激人體的膀胱能夠達(dá)到利尿作用;同時(shí),由于普洱茶膏中的咖啡堿與茶堿還能使血管平滑肌松弛,起到擴(kuò)張血管的作用,在某種程度上都起到降血壓的作用。