怡然以垂云新茶見餉，報(bào)以大龍團(tuán)，仍戲作小詩
［宋］蘇 軾
妙供來香積，珍烹具太官。
揀芽分雀舌，賜茗出龍團(tuán)。
曉日云奄暖，春風(fēng)浴殿寒。
聊將試道眼，莫作兩般看。
【注釋】
［1］大龍團(tuán)：茶名。因團(tuán)面上印有龍紋故稱，建州北苑御焙產(chǎn)制。 咸平初丁謂為福建路轉(zhuǎn)動(dòng)使時(shí)始創(chuàng)制。［宋］張舜民《畫墁錄》上說：“丁晉公”（即丁謂）為福建轉(zhuǎn)運(yùn)使，始制為鳳團(tuán)，后又為龍團(tuán)，貢不過四十餅，專擬上供，……”。后蔡襄為福建漕運(yùn)使時(shí)，改龍鳳團(tuán)茶為小龍鳳團(tuán)茶，號(hào)為貢茶珍品。
［2］妙供：精美的供品，即指垂云新茶；香積：香積廚，指僧寺的食廚。
［3］具太官：由太官供應(yīng)。太官，供帝五飲食的官。
［4］揀芽，雀舌：都是細(xì)嫩的茶葉。宋《大觀茶論》：“凡芽如雀舌、麥顆者為斗品，一槍一旗者為揀芽，一槍二旗為次之，余斯為下。”
［5］道：僧人。宗密《盂蘭盆經(jīng)疏》卷下：“佛教初傳北方，呼僧為道士。”道眼：和尚的眼力。