一、棗樹(shù)落花落果的主要原因
造成棗樹(shù)落花落果的原因有以下三個(gè)方面：（1）棗樹(shù)開(kāi)花期一般在5～6月，此時(shí)，正是棗樹(shù)新梢迅速生長(zhǎng)和新根迅速生長(zhǎng)的時(shí)期，這就存在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題，因此，如果養(yǎng)分供應(yīng)給花的量不足，則萼片開(kāi)展不完全，授粉受精不良，花后1周內(nèi)，這些花全部脫落。（2）在棗樹(shù)開(kāi)花期間，如果遇到長(zhǎng)時(shí)間的干旱天氣，則會(huì)出現(xiàn)花粉管不萌發(fā)，花粉不傳播的現(xiàn)象，從而使完成授粉的花量減少，沒(méi)有授粉的花脫落。（3）當(dāng)棗樹(shù)開(kāi)花時(shí)，若長(zhǎng)時(shí)間下雨，則會(huì)造成花粉流動(dòng)不暢，昆蟲(chóng)數(shù)減少，授粉不良的結(jié)果，也同樣使大量未完成授粉酌花脫落。
二、防止棗樹(shù)落花落果的主要技術(shù)措施
（1）在盛花期進(jìn)行環(huán)剝。環(huán)剝技術(shù)的具體實(shí)施需根據(jù)樹(shù)齡和樹(shù)勢(shì)而定，對(duì)于3～5年生的棗樹(shù)，一般采用主枝環(huán)剝的方式，而對(duì)于5年生以上的棗樹(shù)，則采用主干環(huán)剝的方式，環(huán)剝的寬度依樹(shù)體的生長(zhǎng)勢(shì)（主枝或主干的粗度）而不同，一般在0.5～1.0厘米。（2）新梢（棗頭）摘心。在保持一定數(shù)量的新梢（棗頭）的基礎(chǔ)上，適當(dāng)疏除一部分新梢（棗頭），并當(dāng)新梢（棗頭）長(zhǎng)有4～5個(gè)二次枝時(shí)進(jìn)行新梢（棗頭）摘心，保留3～4個(gè)二次枝。（3）花期噴灑生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑如赤霉素、多效唑等。（4）加強(qiáng)肥水管理。棗樹(shù)雖耐瘠薄，但花前花后合理施肥澆水是增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、提高產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施。花前施入基肥，附加氮肥，花后增施磷肥和鉀肥，干旱時(shí)需及時(shí)灌水，以利于授粉受精，提高坐果率。（5）棗園放蜂。若花期棗園放蜂，則可明顯提高棗坐果率。（6）混栽品種。在棗園內(nèi)同時(shí)種植2～3個(gè)棗品種，使品種間相互授粉，提高授粉受精率和坐果率；但對(duì)于某些特殊的優(yōu)良鮮食棗品種而言，為提高其坐果率，則需配置與該品種相適應(yīng)的具有較強(qiáng)親和力的授粉品種。