給各位茶友奉上的是馬來(lái)西亞茶友寄來(lái)的,標(biāo)明為思茅千家寨的古樹(shù)春茶。說(shuō)起千家寨,過(guò)去的名頭可不小,它產(chǎn)自于普洱市鎮(zhèn)沅縣,屬于哀牢山系。它的野生古樹(shù)茶面積較大,在植物界很有名,有一株據(jù)說(shuō)樹(shù)齡在2000年以上的茶樹(shù)王。不知為何,近些年來(lái)它的名氣和過(guò)去相比略有下降。今天我們就來(lái)體驗(yàn)一下這千家寨的品質(zhì)究竟如何。
第一泡
茶湯呈金紅色,茶湯香及掛杯香都比較弱,有一點(diǎn)陳茶味,接著往下泡。
第二泡
茶味出,但顯得有些薄,飽和度不夠??辔遁^為明顯,澀的感覺(jué)較輕,化得開(kāi),但苦化得更快一些。無(wú)任何雜味,保存得不錯(cuò)。
第三泡
茶湯的質(zhì)感還行,濃稠感尚可,輕微的有壓舌感,但水路就顯得較為粗糙?;馗视?,不強(qiáng),生津還算不錯(cuò)。
第四泡
茶氣能體驗(yàn)到,背部及頭部有輕微的發(fā)熱感。舌面及上顎都有些發(fā)麻,還好喉部沒(méi)有。
第五泡
到這泡回甘依舊很弱,只有舌兩下側(cè)有感受。茶味有些變淡,但不明顯,只是澀感更重了。
觀(guān)葉底
葉底的一致性有些雜,有大小樹(shù)拼配。這茶有些年份了,如果是一直存儲(chǔ)在馬來(lái)西亞的話(huà),此茶的存儲(chǔ)是很好的。
結(jié)論
此茶確是普洱千家寨的茶,但不是古樹(shù)純料,有拼配,基本符合描述。