現(xiàn)在很多領(lǐng)域的干燥都用到低溫脈沖式真空干燥機(jī)，因?yàn)閮龈蓹C(jī)作為一種新型的干燥方式毫無疑問是一種很好地選擇，因?yàn)閷ξ锪系某煞直Ａ粜?，以及后期保存和?fù)水的效果，冷凍干燥可達(dá)到幾乎完美的保留原有物料性質(zhì)的成分。
低溫脈沖式真空干燥機(jī)主要組成：
1.干燥箱
干燥箱是真空密閉低壓容器，材料全部采用不銹鋼，能承受正負(fù)壓，符合蒸汽滅菌的要求,密封采用耐高溫、耐低溫的硅橡膠,保溫層采用閉泡彈性絕熱保溫材料。
2.媒體換熱循環(huán)系統(tǒng)
食品的降溫與升溫所需的能量都是由循環(huán)泵驅(qū)動通過換熱媒體傳導(dǎo)給擱板,再到食品。食品降溫的冷源由制冷系統(tǒng)提供，食品升溫的熱源由加熱罐提供，降溫與升溫的切換通過控制冷源和熱源的電磁閥門開關(guān)來完成。升溫時蒸汽進(jìn)人加熱罐加熱媒體，用氣動三通調(diào)節(jié)閥調(diào)節(jié)來自加熱罐的熱媒和擱板回流熱媒的混合比，并控制板式換熱器冷卻水電做閥的開閉來控制擱板的溫度。系統(tǒng)有熱媒加熱罐板式換熱器，氣動調(diào)節(jié)閥、冷卻水電磁閥、循環(huán)泵、管路、電磁閥、溫度傳感器等
3.氣動系統(tǒng)
控制氣動閥門
4.在位清洗和消毒系統(tǒng)
用于干箱捕水器的清洗和蒸汽消毒
5.自動控制系統(tǒng)
低溫脈沖式真空干燥機(jī)控制系統(tǒng)具有凍干曲線設(shè)定，真空泵測試與控制，媒體溫度、食品溫度捕水器溫度控制，干燥狀態(tài)檢測，除路，在位清洗滅菌，自動保護(hù)和報警等功能。