二、修剪時期 分為冬季和夏季，冬剪是在落葉挭后翌春發(fā)芽前進行，故稱為休眠冬剪。北方氣候嚴寒在土壤剛結(jié)凍的初冬或土壤開始解凍的春季修剪。南方，冬剪的時間長。夏季修剪，主要是抺芽、摘心、環(huán)割、環(huán)剝等。
1、幼齡樹的整形與修剪，首先，確定好主干高度，然后在春季萌發(fā)前在確定的高度處剪截，選用帶2－3個的飽滿芽的優(yōu)良種結(jié)穂進行嫁接。
2、盛種期的整形修剪，銀杏的盛種期長達200－300年，在此邯鄲，若連年大量結(jié)果，會致樹體衰弱，產(chǎn)量下降。因此 ，要因樹制宜，疏密留稀，疏弱留強。