每一個愛茶人家中或多或少都會存一些茶。那么，我們在家庭中存茶應該注意一些什么才不至于把茶存壞呢？今天，筆者納整理了一份家庭存茶指南分享給大家，希望對大家有所幫助，也歡迎各位朋友將您家庭存茶的經驗與我們分享交流。
存茶需要注意的因素我們可以簡單的歸結為“清潔、干燥、通風，避光、無異味”。
把茶葉存放在清潔的環(huán)境當中，有利于茶葉后期更好的轉化，因為茶葉具有非常強的吸附性，容易受存儲環(huán)境的影響。所以，保持存茶空間的清潔是非常必要的。說到這里，當然也不得不提到普洱茶存茶的另一個要素：無異味。一般我們存放普洱茶都不會密封存放，因為這樣才能讓茶葉與空氣充分的接觸轉化。所以普洱茶在存放的過程當中更加容易吸取其他的異味。
再加上每一個家庭又總是存在這樣和那樣的雜味，如煮飯和吃飯時產生的油煙味，洗滌清潔時洗滌用品所產生的味道，以及新家具釋放出的有毒氣體的味道等等。所以建議有條件的茶友可以設置專用的存茶房間，沒有條件的也要盡量將茶與其他味道隔開，尤其不要將茶放在距離廚房和衛(wèi)生間很近的地方。
接下來是干燥，干燥其實指的就是普洱茶存放的溫度和濕度。干燥也并不是越干越好，過高和過低的溫度都對陳化不利，同樣過高和過低的濕度也是一樣的。普洱茶的轉化是一種生物化學作用，這個陳化過程需要一定的溫度和濕度，通常人感到比較舒適的溫度大概在攝氏20度~30度，相對濕度在70%左右，對于普洱茶而言這個也合適。建議大家存茶環(huán)境溫度不要超過26度，濕度不超過65度為宜。
通風是普洱茶存放需要注意的又一個因素，因為普洱茶的轉化需要與空氣有一定的接觸。普洱茶轉化的條件是需要氧氣和水分，所以在家中存放普洱茶需置于干燥通風處，因為流動的空氣中氧氣含量較為豐富，有利于普洱茶內含物質自身的轉化，同時也使好氧微生物的活性加強，加速了普洱茶的陳化。在酶促與非酶促氧化反應的雙重作用下，可促進并加速普洱茶的良性陳化。
但需要注意普洱茶不宜直接被風所吹，也不能將其掛置在陽臺上，這樣放置的普洱茶，茶氣被吹走、茶味被吹散，飲用起來會感覺淡然無味。所以，存普洱茶要有適度流通的空氣，但不能放于風口。雖然正常環(huán)境下轉化較為緩慢，但卻能保持普洱茶的真性。
避光是普洱茶存放不可忽略的又一因素。光線的照射會使茶葉里的物質發(fā)生光分解，使茶葉存放的環(huán)境溫度上升。光照對普洱茶的影響，不僅有太陽光的直接照射，還包括家庭及商店使用的陳列柜存放普洱時使用的石英燈。長期暴露在光線下的茶葉，比如商家在貨架上成列的茶品，干茶顏色都會偏紅，但是暗淡無光，整個茶餅感覺比較“死”，還有就是日曬氣味比較重。所以，要盡量減少強光線對普洱茶的影響。
在家庭存茶的時候，如果是大量的茶葉，建議茶友們選擇整件或者整提進行存放，當然存放的時候要綜合考慮我們上面說到幾個因素，定期檢查。這樣我們存放的茶葉才能在多年以后帶給我們驚喜。如果是少量的單餅或者是已經撬開的緊壓茶，茶友們可以用紫砂罐等存茶罐子來存放。